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ミントティー ショー&フロア

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こんな暑い時は、冷たいものを食べたい、飲みたいモノ。

冷たい飲み物です?

毎朝の紅茶にミントを入れます。

前日に刈り取って、洗って水分を大体取ってから、ビニール袋に入れ、常温保管。

早朝、紅茶葉と一緒に熱湯を注ぎ、保温。

ティーコジーと言うヤツです。

で、充分楽しんだ後は、アイスキューブで冷たく冷やしてゴクゴク。

夏の朝と、昼の愉しみです。

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セミと言うヤツも・・・

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病院から帰り、結果も含めてホッとしています。

そして今日はゆっくりランチを取ろうと、テラスへ。

大根とリンゴのサラダ。

豆乳、ローファット牛乳、野菜ジュース。

今日は山形パンを一枚と、チキン胸肉のグリル少し。

ヨーグルトに干しブドウ少し・・・。

冷たいスギナと中国茶のお茶。

ホッ・・・。

シェーン・ジェン・ジェン・シェン・・・ジーン。

ジンジンジンジンジンジン・・・・。

クマゼミが極々近くでけたたましく。

スッと立てれば良いのですが私、スッとがままならず。

ウッセェ。

フランスでは尊ばれるセミも、身近に泣かれると・・・NG。

アッチ行けェ。

シェーン・ジェン・ジェン・シェン・・・ジーン。

ジンジンジンジンジンジン・・・・。

 

夏のテラスで

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今日は一年で一番暑いと言われる大暑。

確かに暑いですね。

何より昼間、テラスにでる意欲が湧かない。

昨年で植えるのを止めた花、ポーチュラカがあります。

ご存知のようにこの花、育てやすく、価格も安く、綺麗のですが真昼間だけの開花。

従って、花が一番綺麗な時間は先ず見ない、見に行かないからです。

最近は品種改良で、開花時間が長くはなったらしいですね。

また良く似た品種?でスベリヒユは元気です?

所謂雑草ですね。

コイツは料理のあしらいなどに使用するからです。

勿論、植えているのではありません。

勝手に居候。

雑草さん、ですから(笑)

ヒヨドリ、メッ

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デラスで仕事をしていると、モゥ酷い?

ヒヨドリが頻繁にヤッて来て、大切なブドウの実を掻っ攫う。

でもよくよく、見ていると、可愛い事も発見しました。

親子が一緒に来ています。

"お母さ~ン"早く頂戴、と。

二羽の雛?が、羽をバタつかせています。

大きなヒナだこと。

実は毎年、食べる事もないのだけれど、風景として愉しみたいと常、考えているのです。

心は既に、追い払うのを止めましたが・・・。

 

何故、育てる?

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硬いタイトルです(笑)

ガーデニングの目的!?…益々、硬い(爆)

今しがた、梅田の方へ目的的に?

ガーデニングを愉しむ。

育てて、大きくなり、花が咲き、モノによっては実がなる。

部屋に取り込み、切り花また、グリーンとして愉しむ。

また私のように食べる、飾る、飲む。

また場所によっては日陰を作り、プライベートを守り・・・。

梅田へ行ったのは写真展を見に行ってきました。

写真は、料理写真の大御所のものです。

佐伯義勝様と言う方で、昨年?一昨年前に亡くなられた方です。

改めて感じました。

料理写真の大御所。

ですが、料理の大御所ではないし、ましてやお菓子の達人では無い。

また植物学の権威でもない、と言う事。

まだこの世界、隙がある。

隙間が、ある(笑)

丁度、お弟子さんとマダムが居られた。

只、それだけ何だけれど。

チャンスはまだ、ある、と言う事?

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プロフィール

アレンジ

田~舎厨打~

遠い昔・・・。
将来は植を職と目指し、農学部へ。
何故か食に目覚め36年。
けれど未練か、マンション階上テラスでターシャチューダー生活。
定年退職に伴い600Km先の実家へ移住決定。
手作りでガンバラねばならないリタイア生活。
体力が人並みにあれば良いが、制約がチョットある。
先ずは、バラの引っ越しを考えねば!

その他、料理・菓子は大体可能、特に細工モノが得意です。フラワーアレンジは我流で、テラスからあるもので賄う。食・職・植写真は退職後プロになりました。依頼があれば、食のコンサルとして行動しております。

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