今夜もあて

テーマ：料理

2013/08/23 18:52

今日も暑かったですね！
暑いときは辛いもの！豆腐の唐辛子煮。
醤油、お酒、みりんとニンニクを潰して少し煮たら唐辛子粉を小さじ１入れてまた少し煮込んだら出来上がりです。

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生

2013/08/23 19:05

いぶきさん

豆腐おいしい　やっこ　吸い物も

冷奴に練りからしつけ　しようゆ付け　　黄色ねりがら

し

昔　豆腐屋さんの流し　豆腐店　豆腐買うとからし付け

てくれた　いまもあるかも

　　　　樹

[Res]ibuki un blanc

2013/08/26 15:00

樹さん
いつもありがとうございます。
豆腐に練りカラシ、やってみましたよ！
普段はしょうが醤油なのですが、カラシも結構イケますよね。
peony-purple

2013/08/23 22:14

これはヘルシーで美味しそ～！
夏は辛いものいいですよね。

ビールはすっかり秋ですね（＾－＾）

[Res]ibuki un blanc

2013/08/26 15:02

peonyさん
いつもコメントありがとうございます。
豆腐はヘルシーだし、なんと言ってもお財布にもやさしいのが嬉しいです！

ビール、、、そうなのですよね。もう秋限定が出ていてスーパーのビールコーナーに行くのも楽しみの一つです。
農業1年生

2013/08/24 00:25

山形の「だし」って知っていますか？
今、牛丼の松屋っだったと思うけど、この暑い季節、夏野菜をきざんだこの「だし」こそ、山形の郷土の味かも…

[Res]ibuki un blanc

2013/08/26 15:04

農業１年生さま

｢だし｣、地元のセブンイレブンに｢だし豆腐｣らしきものを最近発見しましたょ。
たぶん新商品だと思います。
きっと農業１年生さんが言っている｢だし｣だと思うのですが。。。
そちらのセブンにも売っていますかねぇ・・・