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伝承館で豆腐料理☆
テーマ：食べ物
2009/10/10 17:28
鷹栖町の「伝承館」さんに行ってまいりました！
手作り豆腐料理のお店です。
もちろん、豆腐も1丁づつ売っております。
800円～5000円のコースがあります。
私達は1200円コースをセレクト
前菜は2点。うの花と蛸とネギの味噌和え。
つかみはOK
だね！
うまうま
その後は、豆腐のサラダとお刺身。
刺身肉厚。
サラダの豆腐は濃厚～♪ フレンチドレッシング的な感じで美味しい！
田楽！ 白味噌と赤味噌。
ふんわり豆腐で、味噌が利いてるね～
上にかかった一味唐辛子が好き
単品で頼んだ湯葉
ゆっくり膜が出来るのね。
ポン酢と大根おろしで食べます。
ちゃんとした湯葉食べたの初めて！
湯葉好きになりましたわ
キノコの味噌汁と混ぜ御飯。後ろはお茶と湯豆腐。
何故か、食事の後半に出てきた・・・（笑）
キノコ大好きだな～♪ 御飯はお代わりしちゃいましたよ！
湯豆腐にワカメもタップリ！ アツアツ美味しい
ラストは豆腐のババロア！
お腹はいっぱいだけど、ツルンと入るね。
スッキリ。
（けど・・・、意外と量が・・・多い）
はぁー、チョット遠くて分かりにくい場所だけど、また行きたいな！
でも・・・、しばらく豆腐は食べなくてイイヤ（笑）
手作り豆腐料理のお店です。
もちろん、豆腐も1丁づつ売っております。
800円～5000円のコースがあります。
私達は1200円コースをセレクト
前菜は2点。うの花と蛸とネギの味噌和え。
つかみはOK
だね！うまうま
その後は、豆腐のサラダとお刺身。
刺身肉厚。
サラダの豆腐は濃厚～♪ フレンチドレッシング的な感じで美味しい！
田楽！ 白味噌と赤味噌。
ふんわり豆腐で、味噌が利いてるね～
上にかかった一味唐辛子が好き
単品で頼んだ湯葉
ゆっくり膜が出来るのね。
ポン酢と大根おろしで食べます。
ちゃんとした湯葉食べたの初めて！
湯葉好きになりましたわ
キノコの味噌汁と混ぜ御飯。後ろはお茶と湯豆腐。
何故か、食事の後半に出てきた・・・（笑）
キノコ大好きだな～♪ 御飯はお代わりしちゃいましたよ！
湯豆腐にワカメもタップリ！ アツアツ美味しい
ラストは豆腐のババロア！
お腹はいっぱいだけど、ツルンと入るね。
スッキリ。
（けど・・・、意外と量が・・・多い）
はぁー、チョット遠くて分かりにくい場所だけど、また行きたいな！
でも・・・、しばらく豆腐は食べなくてイイヤ（笑）
コメント
-
2009/10/11 10:53湯葉がいいですね これが本当の手作りですね
湯葉も豆腐も大好きです
豆腐は シンプルに食べるのがいいかな
冷奴を 醤油で -
2009/10/12 08:56こんにちは。
お豆腐って同じように見えてもホントに味も食感も、
それぞれ違い美味しいですよね～♪
お豆腐料理って以外にお腹一杯になりますよね。 -
2009/10/13 16:16toledoさん
アツアツで美味しかったですよ～！
膜がいつ出来るのか気になって、ずっと見てました。
是非、もう一度食べに行きたいです！！
そういえば、冷奴は出なかったな～。
夏は冷奴、冬は湯豆腐が好きです＾＾
同じく冷奴は醤油ですよね。 -
2009/10/13 16:18riquesgarden さん
豆腐の奥深さを知りました（笑）
帰りは、お腹パンパンでしたよ！
でも、ヘルシーなのが嬉しいですね。
豆だから、肌にも良いんでしょうね。
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