旭川のグリーン造園ガーデニングブログ

鷹栖町の「伝承館」さんに行ってまいりました！

手作り豆腐料理のお店です。

もちろん、豆腐も1丁づつ売っております。

800円～5000円のコースがあります。

私達は1200円コースをセレクト

前菜は2点。うの花と蛸とネギの味噌和え。

つかみはOKだね！

うまうま

その後は、豆腐のサラダとお刺身。



刺身肉厚。

サラダの豆腐は濃厚～♪　フレンチドレッシング的な感じで美味しい！

田楽！　白味噌と赤味噌。



ふんわり豆腐で、味噌が利いてるね～

上にかかった一味唐辛子が好き

単品で頼んだ湯葉



ゆっくり膜が出来るのね。

ポン酢と大根おろしで食べます。

ちゃんとした湯葉食べたの初めて！

湯葉好きになりましたわ

キノコの味噌汁と混ぜ御飯。後ろはお茶と湯豆腐。



何故か、食事の後半に出てきた・・・（笑）

キノコ大好きだな～♪　御飯はお代わりしちゃいましたよ！

湯豆腐にワカメもタップリ！　アツアツ美味しい



ラストは豆腐のババロア！

お腹はいっぱいだけど、ツルンと入るね。

スッキリ。

（けど・・・、意外と量が・・・多い）


はぁー、チョット遠くて分かりにくい場所だけど、また行きたいな！

でも・・・、しばらく豆腐は食べなくてイイヤ（笑）