2011-08-04 | 造園屋2代目　ハッピーガーデンのブログ

ハーブの楽しみ方

テーマ：ブログ

2011/08/04 11:32

最近、プランターや家庭菜園で

ハーブを育てる方が増えてきましたよね

ハーブを育てるコツは、

水はけのよい土を選ぶことと

肥料を与え過ぎないことです。

基本的にハーブは、丈夫で

多年草のものが多くあるので、

長く楽しむことができます。

そして育てたハーブを使って、

ハーブティーなども楽しめます

ミント系なら、ペパーミント、スペアミント、クールミントなど。

レモン系なら、レモンバーム、レモングラス、レモンバーベナ。

今の時期なら、

フレッシュハーブをそのまま使います。

ハーブは、１０ｃｍくらいの枝を２本（１人分）を

温めたポットに入れて、

沸騰したお湯をひと呼吸おいてから

注ぎます

そしてふたをして２～３分蒸らします。

白いカップに注ぐと色も楽しめます

アイスティーで楽しむ場合は、

濃いめにつくり、

熱に強いグラスに氷を入れて

そこに注ぎます

お砂糖の代わりに

ハチミツなどをいれてもおいしいです

爽やかな夏の味を

楽しんでみてはいかがでしょうか

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プロフィール

安重　悟（あんじゅう　さとる）

1974年11月23日生まれ　AB型
家族構成
嫁・娘2人の4人家族です。
好きなもの
空想・・3億あったら・・これ買って！あそこに行って！が大好きです(*'∇')/

長所（性格）
　　周りからもやさしいと言われます短所（性格）上がり症

資格
　　1級土木施工管理技士
　　　（ダムも作ってもいいよ資格）
　　1級造園施工管理技士
　　　（国定公園つくって良いよ資格）
　　1級造園技能士
　　　（日本庭園つくれますよ資格）
　　給水工事主任技術者
　　　（水道ひっぱちゃいます資格）