薔薇を育て始めて10年以上になりました。。。。
日々の家事や雑用、生徒さんたちとのレッスン♪などなど。。。。
薔薇たちと、ともに夢見る世界で成長し続けたいと過ごす日々の、ひとりごと。。。。
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水なす
テーマ:食の事
2014/09/11 23:52
大阪北部 ☁ & ☂ & ☀
サンクチュアリー
朝夕 めっきり涼しく
秋の足音を感じる 毎日 。。。。。。。。。。。。
ところが
このところ 複雑な天候
昨夜 遅くまで雷雨
今日 にわか雨に 晴れ間
集中して降っている地域の皆さまへ・・・・・・
心より お見舞い申し上げます
しかし**************** * **
この天候にもめげず
マイ ペースで咲く
薔薇や草花
アリスター・ステラ・グレイ
見習いたい~。。。。。。。。。。。。。。 。。
さて・・・・・・・・・
本日の話題 水なす
大阪南部 泉州の伝統野菜
水分 豊富
皮 特にやわらかく
お漬物など 最適
今宵の一品
水なすのステーキ
肩ロース薄切り & もやし ソテー
コメント
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2014/09/12 00:49シフォンさん、こんにちは。
雨の影響はないですか?秋のバラの季節になりましたね。山形のバラ公園でも、香りの季節が始まったようです。[Res]シフォンケーキ2014/09/18 22:29こちら~とってもひ~~~んやりな初秋・・・・・
朝夕は寒いくらいの時もあります(*_*;。。。。。
そちらの薔薇園も秋バラ始まりましたのね~♥
実りの秋☆の始まりはじまり~♪
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2014/09/12 19:16水ナスのソテー美味しそうです♪こちら秋田は自宅で野菜を栽培されている方が多いので、夏からナスやキュウリ、オクラ、シシトウを沢山頂きます!このところ毎日ナスを頂くのでナス地獄になってます(汗)[Res]シフォンケーキ2014/09/18 22:34ナスじごく??!>▽<//。。。。。。
ちょっと、味わってみたいようなぁ~・・・・・
まとめて、揚げてボンズでも浸しておきますと、保存が効いて、、、
鶏ムネ肉やサーモンなどど合わせると、サラダにもなりますし重宝です♥
オクラは豚薄切り肉で巻いて焼くと、、、、、
メインディッシュの顔してますヨ(^◇^)
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2014/09/19 16:08水なす、何年か前、USJの帰り道SAでお土産に買いました。でも、お漬物でしたよ。
ステーキかぁ。ジューシーなんだろうなぁ。。
グフフ・・・美味しそう~(#^.^#)[Res]シフォンケーキ2014/09/20 10:22お漬物もおいしいですよ~(^◇^)
皮も実もやわらかいので、お料理しやすいし、食べやすい大阪名物です☆