一本をムダなく

薔薇を育て始めて10年以上になりました。。。。
日々の家事や雑用、生徒さんたちとのレッスン♪などなど。。。。
薔薇たちと、ともに夢見る世界で成長し続けたいと過ごす日々の、ひとりごと。。。。

テーマ：食の事

2013/12/12 23:41

大阪北部　　曇り　　時々　晴れ

　日が差す朝

　明るい朝です

　日が差している　とはいえ
　風が強く　
　昨日より　寒く感じた日　

　
　マザーズデイ　

　咲き始めから　このまま　

　いえいえ～****　**
　色が　徐々に薄くなり
　おかげで　赤から　すこ～しオレンジへ

　かえってステキな輝き｡｡｡｡
　違った雰囲気を　見せてくれています　

　昨日の作品　

　今朝確認しても
　まぁ～　こんなものでしょう～････　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　いつの間にやら
　　　　　　　　　芍薬の芽　

　　　　　　　　　芍薬の芽発見!!!

　　　　　　　　　もう進んでいるのですね～｡｡｡｡｡｡

　大根の葉

　さて何の葉でしょう　

　　　　　　　　　　　　①　刻んで　ごま油で炒める
　　　　　　　　　　　　②　お玉3杯ほど　出汁を注ぐ
　　　　　　　　　　　　③　水分を完全に飛ばし
　　　　　　　　　　　　　　　火を止めてから
　　　　　　　　　　　　　　　仕上げに　七味

　　　　　　　　　　　　大根の葉お惣菜(^・^)

　　　　　　　　　　　　大根のお惣菜　完成　

　一方　大根本体の方は｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡

　こうなっています　薄揚げ、天ぷら、大根・・・・

　　　　　　　　　　　　圧力鍋で　8分後　完成

　　　　　　　　　　　　お野菜の｡｡｡｡｡｡
　　　　　　　　　　　　捨てるところなど
　　　　　　　　　　　　全くない　

　　　　　　　　　　　　昔の人は　いい事　おっしゃいますね

　　　　　　　　　　　　正午はさんで3時間　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　ﾌｪﾝｽの誘引　済ませました　

　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　しかし。。。。。。。。。。

　　　　　　　　　　　　風がきつく
　　　　　　　　　　　　指先はかじかむ

　　　　　　　　　　　　罰ｹﾞｰﾑのような　3時間　でもありました　

庭ブロ＋（プラス）はこちら

あきゅい

2013/12/13 09:14

大根の葉、私も大好きです♥
スーパーの大根は葉ナシなので、畑からくださる方には
「葉も付けてください！」ってお願いしてます(*^_^*)

[Res]シフォンケーキ

2013/12/13 19:32

ちょっとほろ苦いのですが、、、、
懐かしい味ですね～♡

最近スーパーでも近郊野菜の立派な、ふさふさの葉つきがラッキーだと手に入ります☆
エムズパパ

2013/12/13 11:19

おはようございます(^O^)

食べ物は大事に！ご年配の方々に叱られないよう残さず頂く事大賛成です＼(^o^)／
ウチは大根の葉っぱは味噌汁の具にしたり、大根の皮はキンピラになります！ゴマ油使うので同じですね♬*゜

[Res]シフォンケーキ

2013/12/13 19:36

お野菜は、捨てるところがない！と今は亡きおばあちゃんが言ってました☆
最近特に、そう言う事言いだしましたね～
イイことだって思っています♥
きんぴらもいいですね（＾◇＾）

ちなみに、大根をマッチの軸くらいに線に切って、、、
やはりゴマ油で炒め、、、
仕上げに醤油＆七味をふったり、キムチと合わせたりすると♥
ご飯の友になりま～す(^_-)-☆
ぐっさん

2013/12/13 13:24

大根の葉っぱって、すごく栄養あるんですよね！？
・・・どんな栄養があるのかは分かりませんが・・・

シフォンケーキさんの　お料理はいつも本当に美味しそうですね～＾＾

[Res]シフォンケーキ

2013/12/13 19:44

大根の葉の栄養：ビタミンA&C
　　　　　　　　　　　カルシウム
　　　　　　　　　　　鉄分

このうちビタミンA以外、小松菜ほうれん草を上回っています。
女性は特に摂取が好ましい食品のひとつです(^_-)-☆

ご実家の畑では、、、
きっと美味しい大根がたくさん埋まってるのでは?!>▽<//｡｡｡｡
ナナハンパパ

2013/12/13 16:20

大根の葉っぱ・・・これなら私も出来ますね(^^)v
でも、確かにスーパーのは葉っぱ無しばっかりですね(>_<)

[Res]シフォンケーキ

2013/12/13 19:47

根気よく、刻むだけですし～・・・・
おそらくｺﾚ作ったら奥さまから✿丸もらえますよ～！>▽<//｡｡｡｡｡｡
T&N

2013/12/13 20:13

こんばんは
我が家は自家製の大根なのでいつも葉っぱついたまま
持ち帰り全部使います。

ツルバラ誘引、朝見ても感激なんですね
ところでアーチになにやら吊って有る物は
何でしょうか

[Res]シフォンケーキ

2013/12/13 22:03

新鮮とれたて野菜のお味はさいこー!!!(^^♪
何でも鮮度が一番ですから～･････

あっ、コレ☆
かの有名な、シフォン家のバードバスです！>▽<//｡｡｡｡｡
たくさんの小鳥たちのﾄﾞﾗﾏがあります～♥

プロフィール

シフォンケーキ

　　　”こんにちは～♪”

♥お花を育てたり、お料理・お菓子作りが趣味です。
♥ささやかな庭で、その毎日うつりゆく姿やバラ苗の成長を楽しんでいます。

♥カスクドール（フランスDelbard作1984年）はフランス語で『金の冠：幸運をもたらすもの』という意味があります。
♥ご訪問頂きました読者の皆さま方へ、きっとステキな事がたくさんございますように♥

↓ｶｽｸﾄﾞｰﾙcasquedorVol.1