祝☆準決勝進出!
テーマ:Lesson~♪
2013/09/20 23:38
大阪北部 晴れ
アリスター・ステラ・グレイ
すっかり 鈴虫BGMの毎日 ♪♪
日中 汗ばむ晴れでも
朝夕 ひんやり 秋に浸る毎日。。。。
朗報 来たり ♪♪
おめでとうIKちゃん♥
http://www.maytheater.jp/teensclassic/
コンクールのHP
『去年のフェスティバルの模様はこちら』から
去年の入賞者の演奏が
すべて 拝見する事ができます
小学校生活ラストの学年を
精いっぱいの努力で
勝ち取った出場権★
もう ひと踏ん張り・・・・
今から やれることは
すべてやってみよ~
先生も もれなく頑張る
本当に。。。。
おめでとう
また。。。。
あの大きなホールで
おもいっきり
2度目の挑戦
また いっしょに付き合えて
先生はとっても嬉しいよ
ありがとう
アリスター・ステラ・グレイ
すっかり 鈴虫BGMの毎日 ♪♪
日中 汗ばむ晴れでも
朝夕 ひんやり 秋に浸る毎日。。。。
朗報 来たり ♪♪
おめでとうIKちゃん♥
http://www.maytheater.jp/teensclassic/
コンクールのHP
『去年のフェスティバルの模様はこちら』から
去年の入賞者の演奏が
すべて 拝見する事ができます
小学校生活ラストの学年を
精いっぱいの努力で
勝ち取った出場権★
もう ひと踏ん張り・・・・
今から やれることは
すべてやってみよ~
先生も もれなく頑張る
本当に。。。。
おめでとう
また。。。。
あの大きなホールで
おもいっきり
2度目の挑戦
また いっしょに付き合えて
先生はとっても嬉しいよ
ありがとう
シフォンケーキの事
テーマ:食の事
2013/09/19 23:59
大阪北部 秋晴れ
レディーヒリンドン
寒いくらいの 朝
それでも・・・・
日中は30℃越え
月末は・・・・
運動会予定の小学校
バードバス・・・・
じつは 昨日の夕方
誰か(?!)が乗ったとたん
きっと
切れちゃったのでしょう~。。。。
若干 短い目ですが・・・・・
無事 元通り
マルゴズシスターズ
ほんのり ピンク 小輪系
さて。。。。。
今日は あらたまって 今さらながら
なの ですが。。。。。
シフォンケーキ誕生のお話
本日焼いた チョコシフォンケーキの画像とともに。。。。。
アメリカ生まれの シフォンケーキ
シフォンとは・・・
薄くやわらかい 絹の布の事
考案者は 1920年代
ロサンゼルスで保険外交員をしていた
お菓子作りが趣味だったハリー・ベーカー
当時アメリカでは・・・・
パウンドケーキ1ポンドの小麦粉・バター・砂糖・卵で作る
エンゼルフードケーキ天使の輪のように純白で軽い
この二つのケーキが 一般的だった
彼は この二つのケーキの良さを 合わせたケーキ
(生地はふんわり コクがある)
シフォンケーキとして 生みだすと
有名レストランに卸し
ハリウッドのセレブの間で
たちまち評判になり
注文が殺到する・・・
彼は自宅に 十数台のオーブンを置き
ひたすらシフォンを 焼き続けたと言われるが
そのレシピを
他人に 漏らすことはなかった
1929年10月 ウォール街
株の大暴落から始まった 世界大恐慌
倒産や失業の嵐が吹き荒れる時代
シフォンケーキは 誕生した・・・
それから約20年後
ベーカーが 大手製粉会社ゼネラルミルズに
レシピを売却したといわれる
軽さとコクの秘密は
バターのかわりに
卵白との相性がピッタリの
植物性油を使う事
レシピ公開後・・・・
家庭でのシフォンケーキ作りは
ブームになった
アメリカのお菓子は
パティシエが作る
欧州職人のような
美しく飾ったものでなく
家庭で作る
素朴さが
とっても 魅力
レディーヒリンドン
寒いくらいの 朝
それでも・・・・
日中は30℃越え
月末は・・・・
運動会予定の小学校
バードバス・・・・
じつは 昨日の夕方
誰か(?!)が乗ったとたん
きっと
切れちゃったのでしょう~。。。。
若干 短い目ですが・・・・・
無事 元通り
マルゴズシスターズ
ほんのり ピンク 小輪系
さて。。。。。
今日は あらたまって 今さらながら
なの ですが。。。。。
シフォンケーキ誕生のお話
本日焼いた チョコシフォンケーキの画像とともに。。。。。
アメリカ生まれの シフォンケーキ
シフォンとは・・・
薄くやわらかい 絹の布の事
考案者は 1920年代
ロサンゼルスで保険外交員をしていた
お菓子作りが趣味だったハリー・ベーカー
当時アメリカでは・・・・
パウンドケーキ1ポンドの小麦粉・バター・砂糖・卵で作る
エンゼルフードケーキ天使の輪のように純白で軽い
この二つのケーキが 一般的だった
彼は この二つのケーキの良さを 合わせたケーキ
(生地はふんわり コクがある)
シフォンケーキとして 生みだすと
有名レストランに卸し
ハリウッドのセレブの間で
たちまち評判になり
注文が殺到する・・・
彼は自宅に 十数台のオーブンを置き
ひたすらシフォンを 焼き続けたと言われるが
そのレシピを
他人に 漏らすことはなかった
1929年10月 ウォール街
株の大暴落から始まった 世界大恐慌
倒産や失業の嵐が吹き荒れる時代
シフォンケーキは 誕生した・・・
それから約20年後
ベーカーが 大手製粉会社ゼネラルミルズに
レシピを売却したといわれる
軽さとコクの秘密は
バターのかわりに
卵白との相性がピッタリの
植物性油を使う事
レシピ公開後・・・・
家庭でのシフォンケーキ作りは
ブームになった
アメリカのお菓子は
パティシエが作る
欧州職人のような
美しく飾ったものでなく
家庭で作る
素朴さが
とっても 魅力
秋の陽だまり
テーマ:毎日を楽しむ ♪
2013/09/18 23:58
大阪北部 晴れ
リトルアーティスト
ヒンヤリ秋らしイ 朝
運動会の似合いそうな 朝
何故か・・・・
ワイルドストロベリー
咲いています
まだ まだ 頑張ってくれそうな・・・・
桔梗
小さな蕾 秋の陽だまりの中・・・・
つるゴールドバニー
パチン と咲いていました
なんだか・・・・
生活のリズムのスイッチも
パチン と入って
アップテンポ
デンティーベス
一重 丈夫 大きな花
秋の陽だまり。。。。
何もかも やさしく つつんで
じわじわ その光を 広げて
台風で スッキリした枝々に
また にぎやかさが戻って来ました・・・・
こちらも
また 忙しそうです・・・・
おはよ~
昼間は 30℃を超える暑さ
まだまだ
ヒンヤリデザートの出番
リトルアーティスト
ヒンヤリ秋らしイ 朝
運動会の似合いそうな 朝
何故か・・・・
ワイルドストロベリー
咲いています
まだ まだ 頑張ってくれそうな・・・・
桔梗
小さな蕾 秋の陽だまりの中・・・・
つるゴールドバニー
パチン と咲いていました
なんだか・・・・
生活のリズムのスイッチも
パチン と入って
アップテンポ
デンティーベス
一重 丈夫 大きな花
秋の陽だまり。。。。
何もかも やさしく つつんで
じわじわ その光を 広げて
台風で スッキリした枝々に
また にぎやかさが戻って来ました・・・・
こちらも
また 忙しそうです・・・・
おはよ~
昼間は 30℃を超える暑さ
まだまだ
ヒンヤリデザートの出番
次の季節への始まり
テーマ:大阪 watching
2013/09/17 23:55
大阪北部 晴れ
カメラの前にやって来たトンボ
明るい朝日。。。。
キラキラの羽
いよいよ 秋本番の使者
冬咲きクレマチス
ふつふつ ふつふつ。。。。
たくさんの芽が
頭を 出していました
新しい 秋のニューフェイス
デンディベス
昨日のお楽しみは
今朝も 楽しませてくれました
元気をもらって
今日もスタート
正午になって。。。。
ランチタイム大繁盛のお店
大阪市内 ビジネス街 ランチのオキテ
正午前 早めに行くか
12時半過ぎ 遅めに入るか
ランチタイムも 戦略次第
ニンニク味噌の隠し味
人気の和風カレーランチ
ひとくちスプーンを運ぶと
ほんのり味噌の味
さすが 夜は居酒屋さん
粋なランチ ごちそうさま
お値段も リーゾナブル
How much
マダム・アルフレット・キャリエール
嵐の後で たった一輪
ひっそり 開いていました・・・・
明日は
どんな ニューフェイスとの
出会いが
あることでしょう。。。。
http://saitouhitori.jp/ass4/70.html
カメラの前にやって来たトンボ
明るい朝日。。。。
キラキラの羽
いよいよ 秋本番の使者
冬咲きクレマチス
ふつふつ ふつふつ。。。。
たくさんの芽が
頭を 出していました
新しい 秋のニューフェイス
デンディベス
昨日のお楽しみは
今朝も 楽しませてくれました
元気をもらって
今日もスタート
正午になって。。。。
ランチタイム大繁盛のお店
大阪市内 ビジネス街 ランチのオキテ
正午前 早めに行くか
12時半過ぎ 遅めに入るか
ランチタイムも 戦略次第
ニンニク味噌の隠し味
人気の和風カレーランチ
ひとくちスプーンを運ぶと
ほんのり味噌の味
さすが 夜は居酒屋さん
粋なランチ ごちそうさま
お値段も リーゾナブル
How much
マダム・アルフレット・キャリエール
嵐の後で たった一輪
ひっそり 開いていました・・・・
明日は
どんな ニューフェイスとの
出会いが
あることでしょう。。。。
http://saitouhitori.jp/ass4/70.html
ベリーシフォン☆ふたたび。。。
テーマ:毎日を楽しむ ♪
2013/09/16 23:59
大阪北部 台風 のち 晴れ
とにかく 片付けてヨ。。。
今朝7時頃まで 暴風雨。。。。
その後
意外とスッキリ 天気は回復しましたが
明け方5時頃の モノ音の原因が判明
アチコチ 倒れてばっかり
折れてるし
気を取り直して
千里の道も一歩から
地道に がんばれ~
こうなったら スッキリ サッパリ
急に 思い切りがよくなり
こんなに してしまいました
明日からは・・・・・・
何が何でも
良い天気が
続いてくれなければ なりません
デンディ・ベス
薔薇園でも
咲かせてありました
明日のお楽しみ
レディー・ヒリンドン♥リトルアーティスト
本日のお楽しみ
それでは。。。。。。
気を取り直して
ベリー・シフォン ふたたび
ベリージュースを使って
ベリージャムが 冷凍庫にあったので
少し 入れてみました
ちゃんと膨らみました
どうやら・・・・
今日は大丈夫そうです
お昼を過ぎて
晴れ間も 時折 見え隠れ
何事もなかったように
いえいえ。。。。
午後から 3時間ほど
折れた つるアイスバーグの処理
そこから始まり
あちこちの つる薔薇を
くくり直し 。。。。
疲れましたが
平和的な被害で
幸せでした
本日は敬老の日
世界中のご高齢の皆さまへ
これからも
幸多き 日々で
あられますように
とにかく 片付けてヨ。。。
今朝7時頃まで 暴風雨。。。。
その後
意外とスッキリ 天気は回復しましたが
明け方5時頃の モノ音の原因が判明
アチコチ 倒れてばっかり
折れてるし
気を取り直して
千里の道も一歩から
地道に がんばれ~
こうなったら スッキリ サッパリ
急に 思い切りがよくなり
こんなに してしまいました
明日からは・・・・・・
何が何でも
良い天気が
続いてくれなければ なりません
デンディ・ベス
薔薇園でも
咲かせてありました
明日のお楽しみ
レディー・ヒリンドン♥リトルアーティスト
本日のお楽しみ
それでは。。。。。。
気を取り直して
ベリー・シフォン ふたたび
ベリージュースを使って
ベリージャムが 冷凍庫にあったので
少し 入れてみました
ちゃんと膨らみました
どうやら・・・・
今日は大丈夫そうです
お昼を過ぎて
晴れ間も 時折 見え隠れ
何事もなかったように
いえいえ。。。。
午後から 3時間ほど
折れた つるアイスバーグの処理
そこから始まり
あちこちの つる薔薇を
くくり直し 。。。。
疲れましたが
平和的な被害で
幸せでした
本日は敬老の日
世界中のご高齢の皆さまへ
これからも
幸多き 日々で
あられますように