リークズガーデン

　
今年もハロウィンの時期が近づいてきました

ハロウィンとクリスマスは一年の中でも街中がキラキラしていてとても賑やかなシーズンですね

先日、ハロウィンのディスプレーをしてきました

個人邸ですが、この辺りはハロウィンの装飾をする方が多く毎年、沢山のお子さんがお菓子をもらいに訪れるそうです。今年も飴を１０００個用意したとの事ビックリです

              窓枠には黒いガーランドにオレンジと紫のハロウィン電飾を仕込んであり、手前のハートのアイアンオブジェにノバラの実を絡め、回りにカボチャやキノコ・トウモロコシ・リース・魔女のほうき・パンプキン人形等など・・・。色々飾ってます

             手前のホープシーには素焼きで出来たカボチャと黒いボール等のオーナメント・オレンジ＆紫の電飾を仕込み、ハロウィンが終わればクリスマスバージョンに変わります

　モナコからの贈り物です（一度でいいから行ってみたいです）

｢トリュフソルト」です「トリュフ」だなんてテンション上がります　

　　    　　蓋を開けると「トリュフ」の香りがものすごく広がり、お塩の中に細かい「乾燥トリュフ」が入っていましたパスタやサラダにもGoodですが、先日オムレツに使用してみたらトリュフの香りが広がってとても美味しかったですいや～贅沢な気分です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日、手作りの「金山寺みそ」をいただきました

　　　　早速、味見を「美味しい～」

　　　　インゲンに和えていただきましたがその後、衝撃の事実がなんと「みそ」と言う名前なのに実は「みそ」が入って無い～食したにもかかわらずわからなかったとは・・・どうやら「ピーマン」と「ナス」が沢山入っていると言う事だけはわかりました。言い訳ではありませんが、見た目も味もみそっぽいのですしかしこれだけは断言出来ます、「美味しい～！」白いご飯に乗せても良いと思います。

こんにちは

今週の仕入れは「アナベル・水無月・バラ数種類・ガーベラスパイダー・枝物などなど・・・」

でしたが、みんなお届けしてしまったのでかろうじて残った「水無月」をご紹介。

ピラミッド紫陽花とも呼ばれピラミッド状に咲いているものを細かくしていけています。

水無月と言う名前からも梅雨時期に咲くイメージが強いかもしれませんが、お花は６月～９月です。

白グリーンの花から後半ピンクがかっているものを仕入れました。なんとも絶妙なグラテーションです

このままドライフラワーにしても綺麗ですよ

念願の「ピザピール」届きました

ピザピールとはピザを焼く時に窯から出したりする平たい大きなしゃもじ？の様な物です！

右のステンレスのピールで窯からピザを出し、隣の木製ピールに移してカッターで切ります。

何だか本格的な感じがして使うのが楽しみです秋は気候も良いのでじゃんじゃん焼きたいと思います

ちなみに以前にも載せましたがピザ窯とバーべキュ台です。