リークズガーデン

　ジューンベリー実りました

　鳥さんの分を残しつつ早速収穫

１．３kg程収穫

そしてフレッシュなうちにジャムに

今年も甘いのでお砂糖はほとんど入れず　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンを絞り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

香り付けに「カシスリキュール」を！　　　裏ごしして出来上がり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ヨーグルトのトッピングやクリームチーズと共にべーグルサンド、鴨や鶏肉をソテーして甘酸っぱいクランベリーソースならぬジューンベリーソース‥　　今年も又色々楽しめそうです