レモングラス
テーマ：ブログ
2010/08/11 16:21
台風の影響で だんだん風が強くなってきました。
雨もぽつぽつ降ってきたので お庭の点検だ～！
風で飛んでかないようにレンガで重石したり 鉢の移動。。。
レモングラスも1/3程カット
後の2/3は台風で倒れるかも・・・
フレッシュハーブティにしてみました。
しっかり洗って
3㎝ぐらいにカットして
軽く熱湯をかけて湯通し
お湯を入れて5分くらい蒸らします。
と書いてある・・・ 
あはは！
あはは！お～なかなか良い香りですね～！
ホットもいいですが 今時はアイスで。。。
葉っぱは5分くらいたったら 取り出して冷やしました。
アイスの方が香が強く感じます。
ほんのりイエロー 美味しいです。
レモンの香りが広がります。
RSS
