ウィンブルドンとピムス

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先日から世界的な英国テニスの試合、ウィンブルドンが始まっています。

私はテニスをしません?出来ませんが、その試合の公式飲み物は大好きです。

ピムス。

ご存知ない方が多いと思いますが、今のこの季節にピッタリのアルコール飲料です。

イギリスの色んな店前の看板には今、ピッチャーで◎£と書かれたキャッチコピーが見られます。

家内から送られて来た写真を添付します。

今、家内はオックスフォードに滞在しています。

 

自宅でも時々作って、飲みます。

ピムスと言うアルコールを炭酸水やシロップそして果物と、必ず胡瓜のスライスが入ります。

更に自家製のミントとブラックベリーを放り込みます。

是非、機会があれば作って見て下さい。

冷たくて少し甘いピムス。

夏にピッタリの飲み物です。

 

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田~舎厨打~

遠い昔・・・。
将来は植を職と目指し、農学部へ。
何故か食に目覚め36年。
けれど未練か、マンション階上テラスでターシャチューダー生活。
定年退職に伴い600Km先の実家へ移住決定。
手作りでガンバラねばならないリタイア生活。
体力が人並みにあれば良いが、制約がチョットある。
先ずは、バラの引っ越しを考えねば!

その他、料理・菓子は大体可能、特に細工モノが得意です。フラワーアレンジは我流で、テラスからあるもので賄う。食・職・植写真は退職後プロになりました。依頼があれば、食のコンサルとして行動しております。

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