今夜のあて

テーマ：料理
2014/02/03 19:32
セビーチェ
今夜は、ホタルイカのセビーチェ。
セビーチェはメキシコ料理で、さっぱりマリネっぽい和え物です。
香菜やハーブをたっぷりいれていただきます!!
あ、あと忘れちゃいけないのがタバスコ!!
辛いの大好きなので私はタバスコも多めです。
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コメント

  1. 生
    2014/02/03 19:55
    いぶきさん

    ホタルイカ　静岡ですか　こちらでは富山湾でとれます

    　　樹
    [Res]ibuki un blanc
    2014/02/04 08:48
    樹さん
    このホタルイカ、駿河湾でとれた地物ですよ。
    富山湾でもとれるのですね。
    小さいので、目とクチをとるのが面倒でした。

  2. 生
    2014/02/04 13:13
    いふきさん

    富山のホタルイカ　有名　

    いろいろ加工し売ってます

    　　樹
  3. 生
    2014/02/04 13:14
    そのまま全部食べと思う

    樹
    [Res]ibuki un blanc
    2014/02/05 13:56
    樹さん
    こんにちは。
    ホタルイカ、そのまま食べるのニガテなんですよね。
    歯に詰まって痛い思いをしたんですょ、随分前に・・・

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ibuki un blanc

住まいの総合プロデュース"ibuki un blanc"に勤めるショップ店員いぶきです。
趣味の料理とともにいろんな植栽、お庭の情報を載せていけたらいいなぁと思っています。

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