今夜のあて

テーマ：料理
2013/11/19 19:08
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
今夜のあては、ブロッコリーの芯を豆板醤と胡麻油で和えたヤツです。
芯はまわりの硬い、青い部分をそぎ落とします。
中の白いところはとっても柔らかいので、ぜひ生で食べてみてくださいね。
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コメント

  1. 生
    2013/11/19 19:30
    いぶきさん

    生で食べれるとは　知らなかった　来年

    ブロッコリー　たくさん植えたい

    　　　樹

    　　　
    [Res]ibuki un blanc
    2013/11/20 08:35
    樹さん
    おはようございます。
    ブロッコリーの芯、まわりの部分は硬いですが、白い中の柔らかい部分は生でもシャキシャキしていい食感ですよ。

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ibuki un blanc

住まいの総合プロデュース"ibuki un blanc"に勤めるショップ店員いぶきです。
趣味の料理とともにいろんな植栽、お庭の情報を載せていけたらいいなぁと思っています。

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