石庭レストラン古潭荘

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テーマ：食べ物

2012/01/25 15:54

　今日、ご紹介致しますのは【石庭レストラン古潭荘】

神居古潭石(かむいこたんいし)がたくさんあるレストランです。

神居古潭石って

北海道旭川市を流れる石狩川の
急流を望む景勝地【神居古潭】が主産地。
硬質で、俗に「油石」といわれるほど、
磨かなくても滑らかな石肌と豊潤な光沢に富んでおり
“水石”として愛好家が多いらしいです。
色は黒、碧緑、葡萄色があるみたいです。

で、この石、レストランのあちらこちらにあるのですが
写真がちょっとしかない

こんな感じの光沢

このレストランで私が一番好きなメニューがこちら。

五目あんかけ焼きそば～。

塩味ベースです。
具がたくさん。

添えてあるお酢。
これがいいを出すんです

そのままの味を楽しんでから
あとで酢をかけます。

お腹いっぱいになっちゃいます。

そして、嬉しいのが
一杯だけ無料で飲めるコーヒー(セルフ)。
ホットもあるのですが
私はさむ～い日にだってアイスコーヒー。

好きなんです、ここのアイスコーヒーが好きなんです。

お近くをお通りの際は寄ってみてください。
こちら

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石川のガーデンママ

2012/01/30 13:33

ちょっと、感動でうるってます。
亡き父は石の収集家で、子供の頃、石の一大ブームがありました。ずっと石に囲まれていて「これは、カムイコタンやぞ、善い雨だれや！」と一人ご満悦。菊花石に赤石、那智黒、山形石にとetc・・・・
　カムイコタン、懐かしいです。ここでそれに会えるとは想像もしてなかったんで、とてもとても嬉しいです。
今年は父の１３回忌。色んなご縁を偶然か必然か頂いているのですが、本当に不思議な巡り合わせに感謝です。
　ありがとうございました！

追伸：カムイコタンはｶﾀｶﾅとばかり思ってました＾＾