盆と正月

恥ずかしながら…

これまで茶碗蒸しが成功した事がなく、

なんだか、だし汁にたまご豆腐スープになったり、

茶碗蒸し色のスープになったり。

社長が大好きなので、

なんとか成功させたい

で、実家の母と義母にコツを聞き、

昨日リベンジしてみました。

にっ

やっと成功しました

達成感です。

何かにチャレンジするというのは楽しいですね。

料理はいろんな事を忘れて集中するので、

ストレス解消になるみたいです。

と言いながら…

本当に疲れるとお義母さんごはんに頼ります。

　 お正月のお餅をまだ食べ続けてて、

　最近体が横に成長始めたように思います

　今日はうちの社長の話を…

　社長はたまに外回りから帰ってくると、

　おやつを買ってきてくれます。

　このケーキは、クリスマスの時買ってきてくれたものです。

　ちなみに我が家のクリスマスはこれで、それもお店にて、

　おしまいでした。

　昨日もケーキの箱持参で帰ってきました。

　しかし、

　その姿をみると作業服で、どうみても土方スタイル。

　その格好でケーキ屋さんに入ったの？

　こじゃれたケーキ屋さんに土方スタイル。

　アンバランスさになんだか和みます

今頃ですが…

年末にまた河口湖近くに遊びに行った話をします。

雪があるのを知りながら、

北陸生まれの私の大丈夫だよ！のひと言で、

車のチェーンをつまず、いざ出発

山はなめちゃ～いかんです。

久々に心臓バクバクしました。

日帰り温泉に行こうと登った坂道の路面が凍ってて、

ハンドルがきかなくなり、

ずるずるすべり下がりだし、このままではガードレール激突、

その先崖…で車はぎりぎりのところで止まりました。

神様助けてくださりありがとうございます

で、その温泉には行くのをやめて、

別の温泉に。

おかげで、露天風呂からでっかく富士山を見る事ができました

この写真は、朝に泊まった宿近くを散歩して撮りました。

帰りのサービスエリアで買った富士山メロンパン。

中に大好きなカスタードクリームが入っていました。

おまけです…

昨日の３時のおやつが

サザエさんに見えたよ。

ウチの社長は地産地消が好きです。

ちなみに、展示場のデッキも神奈川産のひのき材を使ってます。

それならばと、

ご来店頂いたお客様にお出しするお茶菓子も地産地消で、

と言っても、地元の食材を使って手作りする腕も時間もないので、

地元の洋菓子店さんでクッキーを購入しております。

本日買いに行ったところ、

お店の若いお兄さんスタッフに、

シュークリームがリニュアルした旨を伝えられ、

シュークリーム好きの私はおもわず、

３個下さい…

と言ったところ、

「えっ！」とびっくりされ

この「えっ！」は、自分の営業力では誰も心を動かされないと思ってたら…

という心境から出たものではないかと、

お兄さんもっと修行しな～

思い込みの激しい私はそう解釈しました。

何について書きたいのかわかんなくなってきてますが…

すみません

今年のテーマはプロ意識です。

　あけましておめでとうございます。

　今年もよろしくお願い申し上げます。

　本日より２０１１年営業スタートです。

　１~４日は毎年恒例の、里帰り&初詣の旅に行ってました。

　まず、寒川神社に初詣、

　富士山は今年もきれいだった

　羽田空港で朝食、ロイヤルデリおすすめです、

　天候不良で揺れながら小松空港へ、

　従弟の店で親戚集まっての大宴会、

　従兄弟と２時半まで語り明かす、

　白山さんに初詣、

　帰りにお休みのＤｒａｗＧａｒｄｅｎサンを覗き見、

　ココチのかなえちゃん・つっちゃんときむの店（六歌苑）で焼肉、

　駅前マンテンホテルを満喫、

　このホテルの庭すごいです、

　人生初グリーン車に乗り大喜び、

　乗り継ぎ乗り継ぎで、

　名古屋駅ホームできしめんを一気食い、

　お伊勢さんに初詣、

　外宮さん近くのフレンチの店で、松阪牛ハンバーグのワンプレートランチ、

　おいしかった~~。

　真向宮でお参りの後お餅つき、

　やっと家に着き、小腹がすきカップラーメンを食べる。

　…とこんな感じで過ごしたお休みでした。

　どこの神社もこれまでにない人の多さにびっくりでした。

　同じ日本で、関東・北陸・東海、

　これだけお天気が違うのもびっくりです。

　移動中は社長も私もひたすら寝てました。

　心残りは、金沢で寒ぶりを食べれなかった事。

　で、旅の中で思ったのは、

　今年は地に足をつけ頑張ろうと。

　寅年は「変化の年。攻めの年です。」の言葉を信じて、

　ひたすら走って、今日で終わります。

　庭ブロを始めたり、テレビの取材がきたり、

　景色工房サフランがOPENしたり…

　一年前の状況からはかなり変化してます。

　沢山の新しい出会いがあり、

　いろんな人・家族に支えられ、

　ここまできました。

　ありがとうございます

　そして、来年もまだまだ尽きない夢を叶えるために、

　走り続けます。

　こんなんですが、来年もよろしくお願い申し上げます。

　で、休みになってほっとしたのか、

　朝から風邪っぽい

　いつものおまじないで治すしかないです。

　では、良いお年をお迎えくださいませ。

コチョウランのその後です。

前アップしたつぼみが…

でっかくなっちゃったぁ

開いてきてますねぇ。

そろそろ咲きますねぇ

 他にも沢山つぼみついてますねぇ。

これって、上のほうの花は順番に終わっていってますが、

今に、先っちょだけ花が付く状態になるんだろうけど、

見た目にはそれってどうなんだろう？？？