一戸建てに住みながらお庭を有効利用している方は
非常に少ないのが現実です。
とりあえず芝にしたのはいいけれど雑草だらけ。
デッキは作ったものの出たことが無い。
何とかしたいというご要望を多く聞きます。
ペットとすごす、休日にのんびり庭に出る。
そんな空間を多くの方に体感、現実にしていただくため
実際のリフォーム例を交えながら日々つづって行きます。
・・・・・2009.06.21
親父たちの忘年会
昨日とあるところでちょっとした忘年会
2時間飲み放題のコース料理ということでスタートしたのはいいのですが・・
まず飲み物の注文に来ない、とりあえずは生ということで注文するもなかなか来ない、
やっと来たかと思い飲み出すとこれがぬるい、うまくないのである。
うたい文句はモンドセレクション受賞 プレミアムモルツ?????
ホンとかいな?
刺身は来たけれど醤油の小皿が来ていない、なべの熱で徐々に干からびてくる。
飲み終え次を注文するももう30分も過ぎている。どーなってるんだ!!!!!!
親父たちに怒り爆発、 店長を呼べ・・・・!!!!
店長自ら醤油の小皿を持ってきて時間延長させていただきますとのこと。
次のビールもこれまたぬるい。自分はハイボールに変えるもこれが薄い。
そのうち注文するときは「冷えたビールを持ってきて」と一言添えて注文。
するとどうでしょう、冷えたビールが来るではないですか。
ここはホットビールが定番か?
社員教育は忙しいときに露呈する、店長が醤油の小皿を持ってくるようでは・・・????
客商売、自分もそうですが、次に又来てくれるような接客、
これが大事ですね。
コメント
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2009/12/27 21:44飲み物はすぐに持ってきてもらいたいものですよねぇ~
^^冷えたビールと言えば・・・ジョッキが冷凍庫に保管してあって カッチンコッチンにジョッキが凍って・・夏は良いけど 冬は・・・なぁ~んて独身の頃の思い出がよみがえってきましたぁ~ 楽しい話題で盛り上がりたかったですね^^ -
2009/12/28 13:30最初は店の話題だけで落ち着かなかったのですが、
なんだかんだで5時間近く、親父の会話は弾み
帰ると家内によく喋ることあったわねといわれてしまいました。
親父でもまだまだ盛り上がれるのだ!!!
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