D's Garden Style Meito

こんばんは

三好店の大西です

今日もまたよく降ります

お足元の悪い中ご来店頂いた皆様、有難う御座いました

さて、梅雨といえば梅の字がつきますが、ちょっと前には青梅が店頭に並んでおりました

(今も並んでいるのでしょうか。そろそろ終わりかとは思いますが…)

という訳で今年も梅サワーを漬けようか…と思いつつ、今年は違うサワーに挑戦中です

何サワーにしたかと言うと、

グレープフルーツサワーです

昨年漬けた梅サワーは大西が作った飲食物にしては美味しかったですが(笑)、グレープフルーツはどうでしょうか。

漬けながら、何となく酢の匂いがやけにきつく感じたり(入れすぎ…？)などなど不安はぬぐえませんが、上手くいくかどうかは一週間ほど毎日瓶をふりふりしながら待つしかありません

作り方は簡単です

グレープフルーツ+グラニュー糖+酢を殺菌した瓶に入れるのみです(大体等量くらいです)

さて、飲める代物になるかどうか…一週間後のブログをお楽しみに…！！

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