自家製ミックスジャム
こんばんは カトウです 家からの更新です。
今日も中川店に出勤して事務仕事をしておりました
そして、ついに中川店のジューンベリーとブルーベリーで
ミックスジャムをつくりました。
米粉のホットケーキミックスを頂いたので、ホットケーキをつくって
その上にかけました
ちなみに私はミックスジャムの担当でした
(といっても、焦げないようにかきまぜていただけですが・・・)
途中経過はこんな感じ
見た目はブルーベリーの色 甘い香りが食欲をそそります。
お味の方はというと、もちっとした生地とジューンベリーの少し酸味の効いた感じが
GOODでした
皆さんもお家で育てた食材を使って作ってみてはいかがでしょうか
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シマトネリコの花
こんばんは
三好店の大西です
雨が降りそうで降らない微妙な天気です
明日はどうやら降るらしいですね
さて、三好店ではシマトネリコが蕾をつけ始めました
ふわふわの薄緑色のお花です
一見お花に見えませんが、シンプルな感じが好きな方は逆にこんな感じの方が良いかも知れません
以前見たことのある大きなシマトネリコ(4、5mくらいありそうでした)は全体が白っぽく見えるくらいふさふさに咲いていましたが、三好店のシマトネリコはまだ若いせいか土が良くないせいか咲き方は控えめです
でも今年はいつもより大きなお花がつきました
来年はもっと立派に咲くかも知れません
毎年同じ様に見えてちょっとずつ成長しているのに気付くとちょっと嬉しくなりますね
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