ラベンダーウォーターの蒸留
テーマ：ブログ
2015/03/08 21:58
「希望の芽」で知り合った南吉成のUさんのご好意で、蒸留器によるラベンダーウォーターの蒸留を試させていただきました。会員６名が参加しました。
ポルトガルのアランビック社製の蒸留器を使用しました。
ポットに乾燥ラベンダーを約半分（約７０ｇ）入れ
お湯を800ｃｃ入れて、時間短縮のため湯煎
ポットをセットしてアルコールランプでポットを熱します。
しばらくして、冷却槽の水が水蒸気で温められ始めると、気泡が出てきます。
そして水蒸気が冷却されて、ラベンダーウォーターが出てきました。
約２時間で６００ｃｃできました。一番上の油の層は精油です。
フローラルウォーターのお話や、 ご主人の日曜大工のお話に花が咲き、時間がたつのも忘れて少し長居をしてしまいました。
Uさん、ありがとうございました。
（ｂｙ HK）
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