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美味しい珈琲の作り方

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お疲れ様です。

houkokugardenです。

先日の土曜日。

中学校のPTA親睦研修会と称しまして、

珈琲の美味しい淹れ方教室を行いました~(^^)/

通年は、

研修会といっても.....

PTA役員のお母さん方の

日帰りバス旅行~♪

だったんです......。

でもそれだと、平日なので

参加者も少なく.....

学校の先生方もPTA会員なのに参加できなくて、

何かいい方法はないかと、

本年度、PTA会長が思案されて

学校の家庭科室を利用し、

講師をお招きして、

美味しいコーヒーの淹れ方教室をしてみてはどうか!?と。

結果は大・成・功☆

当日、学校の先生も数名参加して下さいまして、

めずらしい様々なコーヒー豆を

自分たちで教わりながら淹れて、

試飲できて、とっても楽しかったですハート2



淹れ方を教えて下さった

講師の方は、48年間珈琲専門店を営んでこられた方で

お話好きなとってもいい先生でした~(^^)/

最初、コーヒーカップを100円均一で購入して

参加者へ配ってはどうか?

という案も出たのですが、

講師曰く 「100円均一のマグカップは邪道です。
      普段、自宅で使用されてる物で結構ですから
      持参してきて下さい。
      できれば、飲み口の薄い物をお勧めします。」

先生....ヾ(;ΦωΦAアセアセ

普段自宅で使用している物が、

100円均一のマグカップなのですが.....(汗)

どーしたらいいですか??ヾ(;ΦωΦAアセアセ

慌てて、実家から一番高そう~な、

珈琲カップを持参致しました(^_^.)

『ペーパーで美味しいコーヒーを作りましょう」

① 83度~90度のお湯を
  粉全体に少しづつ注ぐ
  下に液が数滴おちる位にむらし状態

② 15秒むらしをする(長いとまずい)

③ 中心から外へ向けて
  渦巻き状に注ぐ、又中へもどる

④ ③を4回~5回繰り返す。
  注いだお湯が半分降りたら、次の注湯
  それを繰り返す

⑤ 作れたら沸騰させないように
  少しあたためる。

同じ豆でも淹れる人によって、

珈琲の味が変わっるんです!

個性がでるんですね~(^_^.)

講師の先生が淹れて下さった珈琲は

後味が、めちゃくちゃすっきりして

大変美味しかったですアップ

先生~(^^)/またお店に飲みに行きますハート2

ありがとうございました~☆
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アイドルから番長まで......。

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houkokugardenです。

先日、

娘のさやが、

さや 「関ジャニの仕分、観せてーーーっ!!」

とめずらしくテレビに食いついてきて....

普段、さやはあんまりテレビ観ないんです。
              ↑携帯ばっかり(汗)

ママとゆうが、別のテレビ番組を観てたのに....

チャンネル変えられて

なに??なに!?急に( ̄△ ̄;)

と驚いてたら.....

さやの同級生だった(過去形)

NMB48の室加奈子ちゃんが、

テレビに出てたんで

ビックリ!!

初の全国放送で、こりゃ~応援せねば!!って感じで

さやがテレビと携帯のラインと交互に大忙しっ(汗)

ゆう 「えぇーーーーっ!!
    ねぇの学校にこんな可愛い子がおるん!?」

さや 「もう、仕事が忙しくなったから、学校辞めたで」

ゆう 「えぇーーーーっ!!普通にトイレとかにおったん??」

さや 「おったよ( ̄-  ̄ )」

ゆう 「えぇーーーーっ!!ゆうもねぇの学校いこかなアップ

さや 「女子高やし(ー_ー)」

今やアイドルも身近な存在に感じれるところが

すごいな~と.......。


この他にも、

学園生活の報告をママにしてくれるのですが......

さや 「こないだ、さやが廊下歩いてたら、

    前の階段から、ブッチが下りてきてん」

ブッチ!?(-`ω´-;)←ママの驚き。

さや 「やばっ!と思ったから、廊下反対向いてんけど、
    
    見つかってしもて.......

    『クレイジー、おはようっ!わっ!?ムカッ』って

    ブッチが大きな声で言うねん(>_<)

    さや、『オハヨー』って逃げた。」

ブッチにクレイジー.......。(; ̄_ ̄)←ママ

さや 「それから、番長がな~...........(話は省略)」

番長までおるんかっ!?(ー'`ー;)←ママ

千本桜

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お疲れ様です。

houkokugardenです。

先日、

息子が.....

ゆう 「ママっ!ママっ!これ観てっL(>0<)」」

と慌てふためいて

iphoneを握りしめ、飛んできました。

二人して、

そのiphoneから流れ出る

You Tubeの動画を覗き込んでみると.....

『千本桜』という曲をピアノ演奏している

動画が流れていました。

ピアノと手と足が映っているだけなのですが、

ものすごい手さばきっ!!

驚愕っ!!(゚□゚)

ママ・ゆう 「すごーーーーーーーっ!!」

ゆう 「ママこれ弾ける??( ̄ー ̄)」

むりむりむりむりむり、絶対むりーーーっ(>_<)

その昔、幼稚園から小学6年生まで

ピアノ教室に通っていたのですが.......

バイエルンごときのママが、

こんな曲しけるわけないやんかーーーーっ(>_<)

神の声 『何事も、始めるまえから無理というなっ!!雷

人間の脳は10%としか使われておらず

のこりの90%は休止中とのこと.....

そんなんっ!

人間でなくなるっ!

覚醒でもしやん限り無理やんか~~っ(>_<)

今年度、会社でテーマと実行という

人材教育プログラムが行われているのですが....

社員が各々、自分で決めたテーマを

この1年間で実行させるという....

私のテーマはというと....

会社のパソコン用ホームページに

モバイル用(スマホ用)ホームページを新設させるというもので...

はじめて、html言語を見た時は、

何これっ!?(V)o\o;;(V) アセアセ...

宇宙語っ!?

と感じていたのが.....

月日が経つと、

不思議と書かれている意味が

ほんのり、解るようになるものなんですね~旦( ̄  ̄ )フゥ...

成せばなる成さねばならぬ何事も。

そのうち、私.........

マヤ文明の絵文字遺跡の意味も

分かる日がくるのかも.............( = =)トオイメ

めまぐるしい日々よ.....

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お疲れ様です。

とうとう2013年カレンダーも、

今年1枚になりましたね........旦( ̄  ̄ )フゥ...

世の中の慌ただしさに

あえて、スローペース気分に浸りたくなった

houkokugardenです。

↑庭ブロ(風呂)に浸りたい気分。

暮れ~の元気なご挨拶~♪で、

毎年、この時期になると

お歳暮がわさーーーっと届きます(汗)







決まって胡蝶蘭を送って下さる

お得意様がおられます☆

綺麗なお花があるだけで

ぱーっと明るくなりますね~!(^^)!

ヽ(〃▽〃)ノ☆゚'・:*☆ありがとうございます。

会社の玄関前の大苗バラたちも、

M氏が毎日愛情かけてお世話して下さるお蔭で、

元気に育ってます☆



つぼみが付いてます(*゚∀゚人)

その他、知らぬ間に.......

寄せ植えも増えてて






by 水野氏

可愛くって☆綺麗~(≧▽≦)

こないだの土曜日、

戦争の様に忙しい毎日に、

部長がケーキを買って下さいました☆



テレビチャンピオンに出たことのある

ス、ステラ、ステラにゅにゅ.....

ステラリュヌのTAMロールっ*・゜゚・*:.。..。゚+.゚( ̄  ̄人)゚+.゚



↑上記写真は半ロールサイズです。

このサイズを部長はお一人で

召し上がられました(汗)
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