カツオのタタキ体験記

　　＜担当者取得資格＞
　　ブロック塀診断士
　　２級エクステリアプランナー
　　建築コンクリートブロック工事士

<<当社は設計・施工のお店です>>
公益社団法人　日本エクステリア建設業協会　会員

テーマ：雑談ブログ

2010/05/07 08:03

ＧＷ中、２日の晩から４日にかけて四国に行ってきました。

３日の午前中は高知県にある「アンパンマンミュージアム」に行きました。

お昼は南下しまして、じゃらん５月号（たしか・・・）に載っていました

ドライブイン「かつお船」にお邪魔。

観光バスも４、５台はいましたね。

カツオたたき道場

ここの２階に「カツオのタタキ」の体験場があるらしいのです。

１階はお土産コーナーでした。

カツオたたき道場

４０分ほど待ちまして、

早速、体験してきましたが・・・。

カツオたたき道場

代表参加者はこちら。

ワラを燃やすので、あっという間に消えてしまい

なかなか食べれそうにないですね。

カツオたたき道場

焼けたあとは薬味をセルフで盛り付け。

カツオたたき道場

やっと完成しました。・・・美味い！！