川音の里いろいろ

猫のしっぽと 蛙の手

イギリスの女性が 京都大原  築１００年の家で

庭作りと ハーブなど 手作りの 生活を公開

 まんまの 大好きな番組です

今日は紫蘇ゼリーの作り方を放送

美味しそうで 今年は庭に紫蘇を植えようかな

紫蘇１５０ｇ 水200ｃｃ  ｸｴﾝ酸１０ｇ ゼラチン２０ｇ

水に紫蘇を 弱火で１０分  砂糖を適宜

紫蘇を取り出し半分に ゼラチン２０を入れ混ぜて

残りの半分を入れます 冷蔵庫で固まるまで

シソゼリーの出来上がりです  まんまにも出来そう！

昨日の買い物   トネリコの鉢

小さな鉢で カウンターの上で緑いきいき

でも 庭に下ろすと 大きな潅木になるそう