川音の里いろいろ

友人から パセリを 沢山頂いた

パセリは バリバリと食べるわけにはゆかず

この 沢山のパセリをどうしたら良いか 頭悩ます

細かく切って 冷凍又は乾燥  色々考えました

そして 乾燥パセリを 作りたくなった

でも 方法が判らない  束にして吊るしてみましたが

乾燥する前に 悪くなりそうで

そこに お客様  軽く言いました  レンジで乾燥するのよ

大成功です 乾燥パセリ の出来上がり 瞬間乾燥のため

匂いも 色もばっちりでした

沢山のパセリを 全部 乾燥させ 友人に配りました

評判は上々 これから パセリだけではなく試してみたい

お客様は神様  知らない知識を頂く   ありがとう