川音の里いろいろ

今日もまた寒いその上　昨日降った雪が

朝の雨で融けて　道路はぐずぐずです

毎年送られてくるカズノコ　届きました

お正月の料理の目玉です


北海道ではまんまが小さい頃　

小樽にニシンが大漁でニシン御殿

が建ったほどです

まんまの家でも　縁側にニシンの開きが

干され　木の樽にはカズノコが一杯

おやつの無い時代　半渇きのニシンを

むしって食べ　カズノコがおやつでした

今は高級品として　お正月だけです

カズノコを見るたび　子供の頃を

思い出します