にがいフキ
テーマ:ブログ
2011/07/01 22:40
ブログで知り合った 友人が お茶に
殿と3人で楽しい時間をすごし お帰りのとき
わらびを頂きました
急にまんまも 何か差し上げたくなり 家の前に
生えているフキを 取って差し上げました
ところが そのフキは季節が過ぎ 硬くなり
その上 にがいのです
まえに食べたときは とても美味しかったので
そのつもりで 差し上げました
あとで 何だか心配になり 湯がいてみました
案の定 かたくて苦いのです
ごめんなさい とんでもない物差し上げました
まんまは その後 シイタケ ホタテとでお煮付けに
やっと 美味しくなりましたが 煮込む時間が必要でした
これに こりずに お茶に来てください