川音の里いろいろ

友人から  巨大な瓜を頂きました

 前にもこの瓜の 料理済みを頂いた事を思い出し

チャレンジすることに  それは 醤油と砂糖で煮て

冷蔵庫で冷たくするのです

それにしても 巨大な瓜で  家族２人では  食べきれません

そこで 友人達に おすそ分けする事に

でも  料理したことが無い人が多く  何人も声を掛けました

田舎暮らしは  珍しい野菜が時々手に入ります

まんまも 最近は  何でもチャレンジするようになり

野菜中心の食生活になりました