ピュア☆★

こんにちは、y子です

先ほどまで深々と降っていた雪は、今はパラパラ降る程度に変わっています

今日は一段と寒いです

昨夜は豚汁を作りました

豚汁は、様々な種類の食材が入りますので、これだけで立派な一品になりますね

ところで、豚汁には多くの根菜が入ってますよね。

根菜には、抗酸化作用を持つといわれるビタミンＣ、体の中の水分・心臓や筋肉機能の調節やむくみをすっきさせるカリウム、腸の働きを活発にする食物繊維などが多く含まれているそうです。

また、腸の働きを活発にする不溶性食物繊維が多く、便秘解消にも役立っています。

根菜はカロリーも低いうえに栄養も豊富なのでダイエットにもお勧めです。

また、根菜は体を温める作用もあるそうなので、風邪をひきやすいこの時期には是非いただきたいものです☆

豚汁食べて、寒い冬を乗り切りましょう

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