また豚汁☆
こんにちは♪ y子です
インフルエンザにかかった娘ですが、すっかり元気になり、楽しく保育園に通っています。
食欲も元に戻り、昨夜はたくさん食べました。
豚汁2杯、目玉焼き、あさりの炊き込みご飯2杯、バナナ1本半食べました。
これだけ食べれば元気いっぱいです。
「ジャンプ、ジャンプ」と言って、床を飛び跳ねてました
下の階の方からいつ苦情が来るか、日々ハラハラしてます…
さて、上に記したとおり、昨日も豚汁です。
豚汁頻度、高いです(笑)
色々入れて栄養満点なので…
今回もいっぱい作りました
それから、あさりの炊き込みご飯。
予め、あさりを煮て、煮汁でご飯を炊いてます。
あさりは、取り出しておきます。
殻をはずし、炊きあがったご飯にあさりを混ぜます。
昨日は、あさりをちょっと煮過ぎたため、しじみくらいの大きさになっちゃいました
でも、あさりからダシがでて、香りもよく、とっても美味しくできました。
あさりがある時は、パスタなんかも作ります。
和風パスタです。
具は、殻付きのあさり、しめじ、大根おろしで、味付けはしょう油と塩、あらびき黒胡椒です。
刻み海苔をのせて出来上がり~☆
秋刀魚が旬の時期は、あさりを秋刀魚に変えて、このレシピ(レシピって程じゃありませんが)で作ります
今日は、お肉屋さんに寄って、パン粉付のロース豚カツを買う予定です(笑)
家で、そのまま揚げるだけでよいのでラクちんですね
これで、かつ丼にします(笑)
子どもがいるので、手抜き料理しかしませんよ
今夜のメニュー、豚汁とかつ丼に決定~(豚づくし!!)
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事務所の花さんたち☆
こんにちは☆
また雨だ。。。
昨日は久々に晴れてて、春ってかんじの暖かさだったのに・・・
さて、今日は事務所に置いている花を一部ご紹介~☆
ヒヤシンス
ほのかな香りがします
ハゴロモジャスミン
蕾の頃は全く香りなしでしたが、開いた瞬間イイ香りが
自然芳香剤です
ヒヤシンスとジャスミンは匂いのある植物なので、同じ部屋に置くとケンカになります
なので、今は別々の部屋に置いてます
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インフルエンザ
こんにちは
y子です。皆さま、お元気でしょうか?
実は、私の娘がインフルエンザにかかり、保育園をしばらくお休みして、自宅療養中です
微熱から始まり、高熱が出て、タミフル等の処方箋を服用し続け、今はだいぶ熱は下がっている状況です。
が、現在は、咳がひどく出ていますし、熱が下がっても3日間は登園を控えなければならないので、主人と私で交代で仕事を休ませて頂き、娘の面倒を見ています。
一家総倒れにならない様、気をつけたいです!!
皆さまもくれぐれも気を付けられてくださいね
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