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ライタ?

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今朝のご飯はライタでした。

ご飯と言っても家に米はありませんから朝食ですね(笑)

暑い朝にヨーグルトベースのインド料理、ライタ。

胡瓜や、玉ねぎ、ししとう、トマトなど沢山みじん切りにして味をしています。

さっぱり、でも深い味わいのミックスライタです。

何時ものヨーグルトを少し加工しました。

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スイカとチーズのサラダ

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予想はしていたものの、驚きました。

今朝の気温、24℃。

何と爽やか。

と、言う訳で早速アーリーモーニングティーはテラスへ。

最近のお気に入り・・・。

天気予報と雨雲レーダー(ヤフゥーッ)

面白くってネ、雲の様子が。

でも、爽やかさを堪能はできません。

今日もゲストをお招きしています。

相性モノと言う、料理の組み合わせがあります。

このスイカとフェタチーズ、言いてすねぇ。

取り持つのはコリアンダー。

最後に飾りをベゴニアの白い花にしました。

こんなのを準備しました。

いろいろトマトその②

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日本では流通していないトマトです。

有るのでしょうが、市販されているのを見たことが無い。

一部の飲食店用に作っているカモしれませんが。

もう、この形状だけで絵になる。

スタッフド・トマトです。

こんなレアな野菜が欲しいです。

使い方を考えるとそれだけで楽しい。

絹子姫に続く、第二段。

ヘンなトマト。

今日は花火大会

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今日は大阪の富田林の花火の芸術大会の日です。

勿論、見には行きません。

帰りが大変です。

今日、帰られるか?

それほど、車が渋滞します。

過去に二度、経験あり、です。

でも、もし雨が降ったら・・・。

先日の東京の花火大会の途中中止。

大変なのですね。

残りの花火は全て、費用を掛けて廃棄処分だそうです。

使いまわしができないそうです。

気の毒にね、何処が? スポンサーが?

暑いので、ライタを作ります。

胡瓜やトマトを入れたサッパリ味のライタ。

インド料理、とりわけカレーに良く合います。

サッパリ、爽やかライタ。

こんな暑い日にはピッタリです。

ガーデニングコンテスト

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昨日、ガーデニングコンテスト宛に資料を送付しました。

ヤッと書き上げた。

ギリギリまでテラスの成熟した状態をと、写真撮りを待ちました。

過去にも色んな同様のものに応募し、取り上げられた事が少しあります。

けれど、私個人名で応募するのは実は、初めて。

過去の私はスタッフ?として、名前を出しませんでした。

本業があり、コレに少なからず支障をきたす可能性があったからです。

今はモウ、良い。

で、書いて、書き直しまた、手直しして(笑)

同封写真では無く、説明や、見取り図の方に時間を割きました。

↑ コレは勿論、提出分ではありません。

そして写真には苦労しました。

それは~B5までの写真を添付送付せよ、です。

今どき、写真用紙でB5は、無いでぇ。

売っていません。

勿論、色々考えました。

けれど最後は小さいけれど2Lでプリントしました。

インパクトは小さいけれどネ。

工夫したのはキャッチコピー。

先ず、表題の言葉で審査員に訴えようと。

さて発表まで、今からしばらく楽しめます。

キャッチコピーは『◎◎のカーテン、◎◎◎の天井』?

コレが良いのです?

そしてこれからがまた良い?

何と言ってもしばらく"ワクワク"が続きます。

そして・・・。

それで、良いのです。

この待つと言う期間を愉しむのです。

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プロフィール

アレンジ

田~舎厨打~

遠い昔・・・。
将来は植を職と目指し、農学部へ。
何故か食に目覚め36年。
けれど未練か、マンション階上テラスでターシャチューダー生活。
定年退職に伴い600Km先の実家へ移住決定。
手作りでガンバラねばならないリタイア生活。
体力が人並みにあれば良いが、制約がチョットある。
先ずは、バラの引っ越しを考えねば!

その他、料理・菓子は大体可能、特に細工モノが得意です。フラワーアレンジは我流で、テラスからあるもので賄う。食・職・植写真は退職後プロになりました。依頼があれば、食のコンサルとして行動しております。

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