今年最後のバラを主題に開いたパーティーも終え日々、テラスの収束作業のハズ。
けれどまだ移住まで半年ある。
まだ少しは楽しみたい、今の生活。
未練、やネェ~。

ライタ?

テーマ:ブログ

今朝のご飯はライタでした。

ご飯と言っても家に米はありませんから朝食ですね(笑)

暑い朝にヨーグルトベースのインド料理、ライタ。

胡瓜や、玉ねぎ、ししとう、トマトなど沢山みじん切りにして味をしています。

さっぱり、でも深い味わいのミックスライタです。

何時ものヨーグルトを少し加工しました。

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田~舎厨打~

遠い昔・・・。
将来は植を職と目指し、農学部へ。
何故か食に目覚め36年。
けれど未練か、マンション階上テラスでターシャチューダー生活。
定年退職に伴い600Km先の実家へ移住決定。
手作りでガンバラねばならないリタイア生活。
体力が人並みにあれば良いが、制約がチョットある。
先ずは、バラの引っ越しを考えねば!

その他、料理・菓子は大体可能、特に細工モノが得意です。フラワーアレンジは我流で、テラスからあるもので賄う。食・職・植写真は退職後プロになりました。依頼があれば、食のコンサルとして行動しております。

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