テラスから戸建へ、夢と現実

チェルシーと、違います(笑)

プロ向けの、食材の展示会から先ほど戻りました。

夕方の土砂降りの最中に、催しは終わったのですが、その後は・・・。

お付き合い?、業界の重鎮様のお誘いで・・・です。

また、色んな発見がありました。

今季最新の食情報が集います。

野菜から魚介類は言うに及ばず、テーブル関連商品、アルコール類、食品・食材、製品と言うヤツです。

けれど私は見方が業界退職後変わったと思っています。

それぞれ各社の企画(力)が面白かった。

製造メーカー様は、自社開発の新商品に酔って居ない!コレが良い。

素材は、ありき。

そして更に、企画がありき!?

売れる為に決してお洒落に装うのではないのです。

時にはモッチャリ?大阪弁かな?

芋っぽいのも良いのです。

この加減がエエ。

その帰り、近くのFRに立ち寄り軽く夕食と親交の続き。

付け合せのクレソン。

熱による萎れで無く、水腐れ、やネ。

コレは、ホンの一端なんやけれど・・・。

感じないのかなぁ?

・・・復活?ですか・・・。

今日は植では無く、食、でした。

サッ、明日は、顔晴ろぉ～。