つくし(土筆)
テーマ：ブログ
2011/04/28 20:28
こんばんは、新光園のブライマーです
身近に、春をかんじることは、ありますか？
春を探しに土手や野原に遊びに行ってっみると、
春の草花や、辺り一面に土筆が
生えている光景をよく見ます
ニョキニョキと生えている、土筆です
そもそも、土筆とは、何なのか？
ふと、疑問に思いました
土筆のことを調べてみたら、
土筆は山菜なんだそうです！
食べられることに、驚きました
食べ方は、
袴を取って、茹でて灰汁を取り除いてから、
だしで軟らかく煮たり、
佃煮にしたりして食べられます
身近で、取れる山菜で春を味わってみては、
いかがでしょうか
エクステリア・お庭・ガーデニングのことなら、新光園まで、お問い合わせください。
RSS
