ギボウシ
テーマ：ブログ
2010/07/13 18:47
こんばんは、新光園のブライマーです
初夏になると、ギボウシに淡い水色の花が咲き、
綺麗ですね
さて、ギボウシは主に観賞用として、
一般に知られていますが、
実は、食用にもなります
山菜の一つ、ウルイと呼ばれています
ギボウシの食べ方はさなざまですが、
もともと食用とされる
「オオバギボウシ」には、
山菜でも珍しくアクが少ないので、
茹でて食べることができます
ギボウシの食べ方を紹介します
１, おひたしにして、醤油でたべたり！
2, マヨネーズにあえたりしても、美味しいです！
3, 生のまま食べることもできます！
他にも食べ方がありますので、
一度試してみてください
エクステリア・お庭・ガーデニングのことなら、新光園まで、お問い合わせください。
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