いただきもの＆徳島土産

高所から眺める街の景色もいいけど、やっぱり緑とお花が好き。
早めに帰宅した日や休日にその場所で過ごす時間は、私も家族も太郎♂も格別です。

テーマ：ブログ

2009/12/01 16:41

今月は会社の本決算月でもあり先月から慌しい毎日・・・

｢気忙しくて・・・バタン→キュー

｣

でも毎朝ベランダの植物を眺めては元気をもらい

足回りに植えてみました

｢いってきま～す｣

先週、主人が徳島出張でお土産にすだちジュースを

持って帰ってくれました。

｢え”～っすだち～？？？｣

イメージで鍋物に使うもの的でジュースとしては
少し抵抗があったのですが飲んでみると・・・

地味で素朴だけどスッキリしてて美味しい！

我が家ではリピートリストにのりました。

そしてこちらはいただきもの　その１

うちわえび・・・カブトガニみたいだし動くと怖くて触れない・・・

主人も怖くて触ろうとしない・・・

誰が料理するの？？？

仕方なく大きく息を吸って深呼吸

｢せ～の！｣でトングで挟みお鍋にそ～っと入れました。

初めて食べるので料理方法が浮かばなくて
　　　　　　　　　

うちわえび

まずはエビ味噌を絡めてシンプルにいただきました！

｢コレがうちわ海老！ブラックタイガーとは全然違う・・・｣

芳醇で甘～いエビでした。

そしていただきもの　その２

イワシの干物・・・

こんなに大きなのはあまり食べた事がなく

どのくらい焼けばいいのかな～

グリルで焼くよりも遠赤効果のある網で

炙ったほうが美味しいに決まってる！！

そう言えば・・・私の父は八代亜紀さんの歌を鼻歌しながら

よく食べてましたね。

焼いてるニオイをかぐうちに・・・

今夜は日本酒！

忘年会シーズンになりましたね。

みなさま、飲みすぎにお気をつけて忘年会エンジョイくださいませ。

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toledo

2009/12/01 17:05

いっぱいの頂き物でいいですね
ウチワエビは食べた事がないです
甘いとありますが　甘エビのような感じですか
すだちのジュースも未体験で
口の中にツバがたまりそうでする
おきちゃん

2009/12/02 18:40

toledoさんへ

こんにちは。コメントありがとうございます。
ウチワエビ・・・甘エビの甘さ+伊勢海老の食感に
似てるのかも。すだちジュースの香りをかぐと
梅干しよりは軽めの酸いツバがたまりました(^^)
おきちゃん

2009/12/02 18:49

うめさんへ

こんにちは。コメントありがとうございます。
ウチワエビは実際に大きさの割には身が
チョットしかなくダシになる箇所がほとんどでした。
きっとご当地に行かないと発見できない
レアものって他県にも沢山あるのでしょうね～
この日は、生酒でいただきました。
Rui

2009/12/08 17:31

うちわ海老！
海老なんですかぁ。
何となく美味しそうな予感です。

すだちのジュース？

楽しめそうな物ばかりですね～。

出かける時に自分の家の緑に元気をもらうって何となく解るなぁ～。
忙しそうだけど頑張ってね～。（＾ｕ＾）
おきちゃん

2009/12/11 16:55

Ruiさんへ

こんにちは。
お返事が遅くなって済みません。ｍ（＿＿）ｍ
久しぶりにブログを開きました。ばたばた忙しない日を
過ごしてるうちに、主人が今週また四国へ出張行く事になりました。｢ざ・すだちジュース｣リクエストしました（笑）Ruiさんはご当地グルメでリピートするものって何かありますか？