緑さんのブログ

ゴーヤって不思議で青いとあんなに苦いのに熟すとゼリーのように甘くて美味しくなります。
しかもあっという間に。朝がたは緑だったのに、夕方になるともう全部黄色い色になってますからね。

色が変わっても捨てちゃダメ！ ゴーヤは完熟させるとメロン味の極上スイーツになるんだよ！ / スムージーにしても最高 - Pouch［ポーチ］

色が変わっても捨てちゃダメ！ ゴーヤは完熟させるとメロン味の極上スイーツになるんだよ！ / スムージーにしても最高 Pouch［ポーチ］ 家庭菜園などで捨てられていく黄色ゴーヤをたくさん見てきました……スーパーでも「見切り品」としてひっそりたたずむ黄色くなっちゃったゴーヤ……。 捨てるのはちょっと待って！ 変色してもゴーヤは食べられます。しかも、あの苦味がうそみたい！ あまぁいフルーツみたいになる ...