緑さんのブログ

ゴーヤって不思議で青いとあんなに苦いのに熟すとゼリーのように甘くて美味しくなります。
しかもあっという間に。朝がたは緑だったのに、夕方になるともう全部黄色い色になってますからね。

色が変わっても捨てちゃダメ！ ゴーヤは完熟させるとメロン味の極上スイーツになるんだよ！ / スムージーにしても最高 - Pouch［ポーチ］

色が変わっても捨てちゃダメ！ ゴーヤは完熟させるとメロン味の極上スイーツになるんだよ！ / スムージーにしても最高 Pouch［ポーチ］ 家庭菜園などで捨てられていく黄色ゴーヤをたくさん見てきました……スーパーでも「見切り品」としてひっそりたたずむ黄色くなっちゃったゴーヤ……。 捨てるのはちょっと待って！ 変色してもゴーヤは食べられます。しかも、あの苦味がうそみたい！ あまぁいフルーツみたいになる ...

家庭菜園とかにのめり込むと、段々と自然志向が強まります。つまり、いろんなものを自分でつくりたくなるわけです。例えば梅干しとかみそとか。。。確かに健康には良いんだろうけどねぇ＾＾

「買うのが怖い…」中国野菜は“化学肥料漬け” 農家は自家用と畑使い分け (1/3ページ) - SankeiBiz

「買うのが怖い…」中国野菜は“化学肥料漬け” 農家は自家用と畑使い分け (1/3ページ) SankeiBiz 徳恵市に向かう通り沿いに、１棟当たり１．５ムー（１ムーは約６．６６７アール）ほどの大きなビニールハウスがいくつも立ち並び、その中にはさまざまな野菜が栽培されていた。 一方、九台市の農村で目にしたのは、そこかしこで行われている自家栽培だ。吉林省は農家の敷地が ...

ビルの屋上と言えば、アミューズメント広場とかビアガーデンとかを思い出しますけど、今じゃ家庭菜園もビルの屋上なんですね＾＾　ま、条件的には良い場所かもしれませんね。

セレオ八王子北館 ビル屋上で満喫 家庭菜園 - 東京新聞

セレオ八王子北館 ビル屋上で満喫 家庭菜園 東京新聞 ＪＲ八王子駅（八王子市）の地上１０階建ての駅ビル「セレオ八王子北館」に今月、屋上菜園「ソラドファーム」が開園した。区画貸しの畑の借り手を３月に先行募集し、３２区画すべてが埋まる人気ぶり。イベント用のハーブや花、野菜をスタッフが育てる円形ガーデンもある。