ぐっさん通心

こんにちわ♪
グッドサムのやまちゃんです。

皆さん、塩レモンってご存知でしょうか？
調味料なんですが、塩とレモンを漬け込んだ万能調味料として
クックパッドなどで、取りざたされています。

で、先日、ゆずを　沢山いただいたので
「塩レモン」ならぬ「塩ゆず」を作ってみました(*‘∀‘)

ホントはガラスの容器に入れたかったトコロなんですが
ちょっと無かったので、漬物を付ける容器で・・・

こんな感じになりました♪

塩、ゆず、塩、ゆず、塩・・・って順番で入れていき
10日ほど、塾生させます。

キッチンが、ゆずのいい香りにつつまれて
すごくワクワクします♪