ぐっさん通心

こんにちわ♪
グッドサムのやまちゃんでーす

毎日毎日、あつーい！！

こんな田舎なのに最近は夜になっても暑い

でも、たぶん都会の暑さと比べたら、
めっちゃ涼しい方なんだろうな～。

そんな暑い夜なんですが
８月1日から23日まで、名張市の観光名所「赤目四十八滝」では
幻想的な「真夏のライトアップ」を開催中なんですよ♪

名張市在住の人はご存知だと思うんですが、
意外と、友達に聞いても「行った事ないわぁ」って声が多いんです！

夜7時からライトアップされるので
ちょうど夕飯も食べて、のんびりタイムに突入するので、
行ってみました(*ﾟ▽ﾟ*)

よーし！キレイな写真を撮るぞ～♪
と、デジカメ片手に、娘とGoGo

おぉ！見えてきた見えてきたー！

うわっ！なんちゅーピンボケ《ﾟДﾟ》
やはり、しょーもないデジカメでは夜の景色なんて撮れないか(>_<)

あ！子供が小さい頃に撮った、忍者の記念撮影用のだ！

娘に顔を出すように何度もお願いしたが、どうしても、
そんなガキっぽい事をするのはイヤだと、固く拒否されたので
仕方なく私が顔を出す事に・・・

どうどう？撮れたぁ？？
「お母さん！だからデジカメって、全然あかんねん！一眼レフじゃなきゃ～」
ちぇ。
まぁ、いいじゃん。
こんなピンボケのボケボケ写真も、味があるってものよ♪
しかも、この写真だと、顔のシワも見えないから都合が良い(笑)

まず、赤目四十八滝の入口にあるのが、オオサンショウウオセンター。
赤目の綺麗な川には、天然記念物のオオサンショウウオが生息しているそうです。
そんなオオサンショウウオの水族館的なものがあります。


オオサンショウウオって、触ると山椒の匂いがすると聞いた事があるんだけど
本当なのかな？
って言うか、ちょっとグロテスクなこの容姿・・・
とてもじゃないけど、私はもし発見しても触れません《ﾟДﾟ》


さぁ！
ここを抜けると、いよいよ滝です。
夜間の為、入山は不動滝までとなっています。

よーし！ライトアップ見るぞぉ♪
・・・と思ったところで、

・・・・・いててて・・・・

予期せぬ腹痛が・・・

「娘よ・・・すまぬ。母はお腹が痛くなってきたでござる・・・」
「はぁぁ？？？」
「帰ろ・・・」
「ここまで来て、見ないで帰るん！？」
「また明日見よう！」

そんなワケで、オオサンショウウオだけを見て帰ってきてしまいました

こんにちわ☆
グッドサムのやまちゃんです

こないだ小さい小さいゴーヤの赤ちゃんを発見してから、
我が家のゴーヤは、にょきにょき順調に成長しております。


じゃ～ん♪

なんと白いゴーヤもできてきました♪

ご近所さんにゴーヤの苗は頂いたものなので
白いゴーヤの苗だったとは知りませんでした＼(^^)／

なんだか「あたり！」が出たみたいな、
得した気分になりました～(*ﾟ▽ﾟ*)

ところで・・・このゴーヤたち・・・
どれくらい大きくなったら食べごろなんでしょうか(´・ω・｀)

毎年よく分からずに、どんどん大きくなるのを待ってると
気がついたら、熟しすぎて、爆発してしまいます《ﾟДﾟ》

今年は勿体無い事にならないよう、一つ残らず食べるつもりですが、どうなる事やら・・・

何度も何度も暑中お見舞い申し上げます。

グッドサムリフォームのイッケーです 　最近ナニ食べてますか

毎日暑いので、料理は出来るだけ簡単に。。。 でも、美味しいご飯を作りたいですよね。

今日は我が家のおススメ　５分で出来る、蒸し茄子のレシピをご紹介させてもらいます。

茄子はへたを取って縦に４当分に切り水に さらします。　耐熱皿に茄子をのせふんわりラップして５００ Ｗで４分レンジでチンします。

これでオッケー・・・次に、たれ☆を作ります。 

☆しょうゆ ・・・小さじ２　　

☆ごま油、お酒、お酢・・・各小さじ１

☆生姜みじん切り・・・小さじ１　

☆ニンニクみじん切り・・・大さじ１　

☆ねぎみじん切り・・・大さじ１ 

茄子にたれ☆をかけ、みょうが 天盛にします。完成

簡単でも美味しいです。 

ちなみに焼き茄子も美味しいですが、カワをむくの・・・手が熱いですよね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも水をかけると水ぽくなって、美味しくないです。そこで裏ワザありますヨ。

焼いたあと5分ラップして蒸らします！

これだけで、簡単に手でカワがむけます　　　お試しあれ～

美味しいご飯で暑い夏を乗り切りたいです

　　　　・・・夏痩せで～とか　いいたいわあああ