ガーデンスタジオ雅楽庭 (有)新光園は新潟のお庭・外構・エクステリア専門店です。新潟県阿賀野市(新潟駅より車で30分)の自然豊かな場所で営業しております。毎日の工事の様子、草花や樹木のこと、日々の出来事などを雅楽庭スタッフが楽しくつづります。その他、当社にいらっしゃるお客様のために、雅楽庭スタッフおすすめの阿賀野市近郊のおいしいお店、楽しい場所なども随時ご紹介したいと思います。

    ■ガーデンスタジオ雅楽庭 (有)新光園のHPはコチラ■

自家製燻製作り♪

テーマ:まるやまの投稿

みなさん、こんばんわ!

新潟のガーデン・エクステリアの専門店

ガーデンスタジオ雅楽庭 がらくてい の丸山ですスマイル(男の子)

 

今週の天気は、ほんと冬に戻ってしまいましたね雪

除雪車の音で目が覚める毎日です。

3月に除雪車が出るなんて珍しいですね車

この寒さも明日までのようで、

週明けからは一気に気温も上がるようです音符

土工事もはかどりそうで一安心です音符

 

さてさて今日は楽しそうなお話。

TBSで放送されている

「マツコの知らない世界」という番組。ご存知でしょうか。

なかなかマニアックで面白く、欠かさず見ています(笑)

 

去年の暮れだったでしょうか、

燻製器スモーカーの特集が放送されていて、

おぅ自分で作れんじゃねと思い。

すぐに我が家にあった廃材で作りましたグッド

自家製燻製作り

とりあえず初号機(笑)

自家製燻製作り

扉を付けたかったんですが、こんな感じで引き戸です(笑)

 

自家製燻製作り

煙を出すための熱源の準備です。

電気のコンロを使う方法など色々あるようですが、

我が家の場合、七輪です。

なんでかって、、、、、あわよくば魚も焼いてみたいからです(笑)

自家製燻製作り

こんな感じで熾火が落ち着いたら、、、

自家製燻製作り

セットオンです。

自家製燻製作り

自家製燻製作り

煙のもとはこういったチップです。

ホームセンターに売られており、

木の種類の違いなどで5、6種類ありました。

 食材によって使い分ける良いみたいですね。

桜とウィスキーオークのブレンドでグッド

 

鉄の皿のうえにチップを乗せてと、、、

自家製燻製作り

食材も乗せてと、、、

はんぺん。ウィンナー。ゆで卵にチーズ。

今回はしなかったんですが、サーモンのお刺身を使って

スモークサーモンにするのがかなりお勧めです。

あと鳥のささみ。

まじうまいっす。

自家製燻製作り

あとは蓋?をしめて40分くらいでしょうか。

その辺はお好みで良いらしい。

たまに具材を裏返すと良いらしい。

ビールが上がっているのは出来上がりを待てなかったらしい。

自家製燻製作り

じゃーん。

こんな感じで出来上がりですウインク(男の子)

 

体中が煙りの匂いになるのは避けられません(笑)が

 最高のお酒のつまみになることは言うまでもありませんビール

 

たまの休日、こんなことをして遊んでおりますグッド

 

弐号機はもうちょっと良い材料で作りたいと思います。

今度は扉で。

 

お家周りの 「困った」 を 「素敵」 に変えるお手伝いなら

お庭・外構・エクステリアの専門店

ガーデンスタジオ雅楽庭 がらくてい (有)新光園 に

お任せください。

雅楽庭フェイスブックはこちら

庭ブロ+(プラス)はこちら

コメント

トラックバック

この記事のトラックバック URL :
http://blog.niwablo.jp/garakutei/trackback/192774

最近の記事一覧

カレンダー

<<      2024/12      >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

ブログランキング

総合ランキング
144位 / 2460人中 up
ジャンルランキング
87位 / 661人中 up
日記・ブログ

フリースペース

雅楽庭スタッフ

雅楽庭 がらくてい 丸山くん
まるやま君
ガーデニング、グリーンコーディネートならお任せください。
自宅の庭づくり、魚釣りが趣味。
かわいい2児のパパです。

雅楽庭 新光園 功
いさお
この道○十年の
熟練の庭師。
樹木のことはおまかせ。
新潟のはにかみおじさん。

雅楽庭 新光園 メタボ妻
メタボ妻
過酷な雪国の環境に
耐えるべく、鍛え抜かれた
脂肪を隠し持つ雅楽庭きっての
最強戦士。


雅楽庭がらくていの施工例は
コチラから



緑豊かなお住まいのお手伝い 雅楽庭



花・ガーデニング ブログランキングへ

HTMLページへのリンク

プロフィール

ガーデンスタジオ雅楽庭 がらくてい 新光園

雅楽庭スタッフ

ガーデンスタジオ 雅楽庭 (有)新光園のスタッフです。
緑が大好き!花が大好き!!そしてお客様の笑顔が大好き!!!

毎日お客様の笑顔のために、新潟でお庭・外構・エクステリア工事を頑張っています。

お客様のお家まわりの「困った!」を解決いたします。

ガーデンスタジオ 雅楽庭

このブログの読者

最近のトラックバック

参加コミュニティ一覧