創美ガーデン株式会社のブログ

いつもありがとうございます。 創美ガーデン の石井でございます。

 神奈川県 横浜市 都筑区 の 創美ガーデン港北ニュータウン 店は本日も元気に営業しております。







先日友人からカレーをお裾わけでいただきました。

その友人のお手製です。



食べたのが12時過ぎだったのでちょっと少なめに。。。

挽き肉を使ったキーマカレーです

キーマカレーは好きなカレーの種類なので

ちょいとるんるん

これがまた予想以上においしくて12時回ってるけど

おかわりをついついしてしまいたくなる。。。

まぁそれ以前にお米炊いてないんですが

程よい辛さと旨みです

以前食べさせてもらったのが約４年前だったのですが

その時も予想以上においしくて衝撃を受けた思い出があります。

実は料理はそこそこしていましたが

カレーは1度しか作ったことないんですよね。。。

しかもカレールーを使ったものではなくて

スパイスと玉ねぎを飴色まで炒める本格的な方。

カレー作りの大変さを実感しましたね。

予想以上に炒める時間が長い長い。。。。。。。。。。。

でもその分達成感とおいしさは大きかったですね

また休みの日に再チャレンジしてみようと思いました。








創美ガーデン では 神奈川県横浜市 都筑区 青葉区 港北区 を中心に 外構 お庭 ガーデンルーム 目隠しフェンス ウッドデッキ の設計施工を行っております。

 外構 お庭 ガーデンルーム 目隠しフェンスウッドデッキ のご相談はぜひとも 創美ガーデン にご用命ください。

お待ち申し上げております。

いつもありがとうございます。

創美ガーデン の都築です。

神奈川県 横浜市 都筑区 の 創美ガーデン港北ニュータウン店 は
本日も元気に営業致しております。

初めて ホームベーカリー で 食パン を作りました。
作ったものを頂くことはありましたが、twinbirdのホームベーカリーを
借りる機会があり、早速食材を購入、、、

強力粉、ドライイースト、スキムミルク、無塩バター、、、
無塩バター、無塩バター、無塩バター！！！
生乳が不足してバターが在庫不足、、、
売れ筋の牛乳から使用しているので無塩バターは有塩よりも後回し生産のため
更に不足しているのではないか、、、と。

今後、農家の方には頑張って頂くとしてとりあえず有塩バターで
作ってみることに。
生地作りから発酵して焼き上がりまでは４時間ちょっと。



見た目は上手くいった？？汗



パン切り専用の包丁ではないので切り口が少しガタガタですが、
味はまあまあ。外はぱりぱり、中はふっくらに仕上がりました。
素朴な味でバターもジャムも何でも合う色パンです。
楽しいです！牛乳パンやくるみパンも作ってみたいと思います！

創美ガーデン では 神奈川県 横浜市 都筑区 青葉区 港北区 を中心に
ウッドデッキ ガーデンルーム 目隠しフェンス の設計施工を行っております。

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