創美ガーデン株式会社のブログ

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先日友人からカレーをお裾わけでいただきました。

その友人のお手製です。



食べたのが12時過ぎだったのでちょっと少なめに。。。

挽き肉を使ったキーマカレーです

キーマカレーは好きなカレーの種類なので

ちょいとるんるん

これがまた予想以上においしくて12時回ってるけど

おかわりをついついしてしまいたくなる。。。

まぁそれ以前にお米炊いてないんですが

程よい辛さと旨みです

以前食べさせてもらったのが約４年前だったのですが

その時も予想以上においしくて衝撃を受けた思い出があります。

実は料理はそこそこしていましたが

カレーは1度しか作ったことないんですよね。。。

しかもカレールーを使ったものではなくて

スパイスと玉ねぎを飴色まで炒める本格的な方。

カレー作りの大変さを実感しましたね。

予想以上に炒める時間が長い長い。。。。。。。。。。。

でもその分達成感とおいしさは大きかったですね

また休みの日に再チャレンジしてみようと思いました。








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