湘南ガーデン

スイスチャードが花壇の中で、見事に溶け合っていました。素敵な花壇ですね。

スーパーマーケットの店長さんに拍手！拍手！

こんなに大きくなるんですね！　でも、こんなに大きくなったらちょっと硬くて食べれないかもね！ 

スイスチャードは、ほうれん草の仲間です。生でサラダは勿論、おひたしや油炒めにしても

歯ざわり感も良く、とてもおいしい野菜です。暑さ、寒さにも強く一年中重宝します。　

茎の色は、赤・黄・白など色鮮やかなので、花壇の中に入れてもいいかも。

家庭菜園で、トマトやナスもいいけど、スイスチャードも仲間に入れてやってください。

アヤメ科　・　ニワゼキショウ属　・　原産地：栽培種　・　常緑多年草　・花は陽の当たると開く。

カルフォルニアの青空が地上に舞い降りた様に美しいブルーの花が魅力的ですね。