大盛りサラダ

ガーデニングは試行錯誤の連続・・・。

野菜は胡瓜、茄子、トマト、ゴーヤなどで

レタス、キャベツなどは挑戦してみたが、

なかなか八百屋さんで売られている様な、

立派な実が取れず、

どうやら菜系が不得手のようです。

トマトは大玉とミニの両方にトライしてみたが、

私にはミニトマトが合っているらしく、

また少し横着して、ほとんど摘果せずに

成るだけ実れと沢山の赤い実の収穫をしては、

トマトペーストを作っては、

保存瓶に詰めて、友人、親せきに差し上げるのも

楽しみのひとつです。

お花の方は花壇を2か所に造り、

ひとつは宿根草をメインに

もう一つを切り花用にと計画していたのだが、

花苗を衝動買いしては植えてを繰り返しているうちに、

ゴチャゴチャになってしまっている。

今春から少し花壇に力を入れようと、

今からプランを練っている。

そんなガーデニング作業の中で、

無くてはならないのが、

芝生に生える雑草を抜く時に重宝するのが、

テコ付草抜き。

これが無いと芝生に生えた雑草を

根っこから美味く抜く事が出来ないので、

庭に出る時は、必ず手にしている。

真夏の雑草抜きにも役立っていて、

真夏の雑草のなくなった綺麗な芝生の上で

飲む冷えたビールは格別美味しいのです。

　

最近、トマトにハマっています。
野菜を毎日食べるように心がけているのですが、
その中でもトマトは毎日食べても飽きない位大好きでハマっています。

トマトも色々な種類のトマトがありますが、
フルーツトマトが最近のお気に入りです。

プチトマトよりも少し大きい位のフルーツトマトが甘くてとても美味しいです。

サラダでそのまま頂いたり、冷たいトマトパスタに切っていれたりしています。

カレーを作る時もルーを入れる前に煮込む時にトマトを入れたりもしています。

トマトを使ったレシピがあまり思いつかないのですが、
トマト酸辣湯麺と言うのをどこかで見かけた気がするので、
家でも作ってみようと思います。


巻き爪ロボ