バラ好きのお宅探訪
トマト・イッパツ
「トマト・イッパツ」
1979~1981年にかけて活動していた「スペクトラム」というブラス・ロックバンドの歌のタイトルです。
かっこいいですね~。
____________________________________________ 余談でした。
今回は、トマトの話。
先日、プラッツのエディブルフラワーを、メニュー使って頂いてる
六本木の「VIVADDIO(ヴィヴァディーオ)」a>さんでお食事をしたときに、初めて食べてた禁断のトマト(オーバー!?)
左上の丸っこいのがそのトマトです。
なにが違うかと言うと・・・
なんと、フリーズドライのトマトなんです~(ちなみに左のタマネギも!)
イチゴは、よく出回ってますが、トマトは初めて
程よい酸味と、トマトの香りがふわ~っとして、完全に味はトマトそのもの。
むしろ生より凝縮した美味しさ!
トマトがサクサクの食感なんて、ちょっとカンドー
これ、おうちにあったら、サクサクあっという間に食べちゃいそ~!
是非、VIVADDIOさんでお試しあれ
SHOP:すがはら
天高く・・・
最近、オリーブの実をよく見かけます
なかなか実りにくいイメージがあるもので・・
見かけるたびにときめいてしまいます。
オリーブって近くに違う品種の木が植わってないと実りにくいとの話聞いたことがあります。
比較的価格が安くなってきてるので皆様手に入れやすくなっているからでしょうかねぇ?
気がつけばもう9月も後半ですね。
実りの秋ですね
馬肥ゆる秋ですね
10月生まれの 監督かしわぎ