菜食グルメ　インフォ

この店はうどん屋ではなく商店とのこと。うどんを持ち帰る地域住民の人たちにうどんを売っていたが、ここで食べていきたいという人のために食べるスペースを作ったところ、なぜかクチコミで広まって日本全国からうどん好きがやってくるようになったという。

・看板もないし「うどん」とも書かれていない
記者が向かったうどん屋は、香川県……じゃなくてうどん県三豊市にある『須崎』。東京から寝台列車に乗って坂出駅で降り、そこから鈍行列車に乗って高瀬駅で下車。そして駅前のタクシーに乗って15分ほど行ったところに『須崎』があった。

しかぁぁぁぁぁし！ その店があるはずの住所には瓦屋根の商店があるだけ……。『須崎』なんて店名はどこにもなく「うどん屋」とも書いてない。えっ？　もしかして行き先を間違ったか!?

……と思っていたら商店の扉がガラリと開いて中からオバアチャンAが。そして記者に「おうどんですかぁ？」と声をかけてくれた。おおおっ！　確かにここはうどん屋だった！　看板も店名もないけど、確かにここは『須崎』という「うどん屋」である。

うどん150円！ もうける気ゼロ
店内のテーブル席に座ると、ダンボール紙に書かれたメニューが目に入ってきた。この店のメニューはたったふたつ。150円の「うどん小」と、280円の「うどん大」のみ！　トッピングとして生卵もあり、それは20円。どう考えても「もうける気ゼロ」である。

記者は、うどん大を注文。すると大きなお椀にうどんだけが入った状態で運ばれてきた。そこにネギと生姜を好きなだけ入れ、あとは麺ツユをかけて食べる。オバチャンBの情報によると、「麺ツユはあまりかけないほうが美味しいヨ」とのこと。

参照：rocket news 24
http://rocketnews24.com/2012/02/22/184488/