秘密の花園ってどこなんだろう

夏バテと言うか、夏の疲れが出やすい時期になってきていると思います。そこでちょっとスタミナのある食品について調べてみました。やっぱりスタミナ食材といえば「にんにく」でしょうか。ニンニクは昔から滋養強壮に使われています。九州の方ではにんにく卵黄と言うものが昔から食べられているみたいです。それだけニンニクが疲労を回復する力があるということはわかっていたということですね。ニンニクはビタミンb1が豊富で、抗酸化作用や血液をサラサラにする働きもあるんです。うまく取り入れて体の疲労をとっていけると良いと思います。うまく料理に利用していきたいと思います。