玉井造園　庭屋のブログ

地震に長雨・・・

風の強かった台風・・・

そしてそして・・・猛暑



皆様夏バテしたはりませんかぁ～



遅ればせながら・・・


暑中お見舞い申し上げます



暑い暑いと言っても涼しくはなりませんが・・・

毎年恒例の現役高校生の現場実習が始まっておりました


「香川県立石田高等学校」の実習生：佐々木君が７月末より来てくれていました

弊社の中井・間嶋、そして昨年入社した中村の後輩です


ジャジャジャジャーン







初めて会社に来た朝、軽トラから降りてくる佐々木君を見て

「デカっ」

と第一印象～





弊社の誰よりも体格がいい


伸長は１８０越え～


最初は、外構造園工事の現場から～

賃貸マンションの樹木管理作業

憧れの私立の女子高の樹木管理作業・・・（うちの社員の憧れの現場デス）


本日最終日は、公共機関の出張所の樹木管理作業です






最終のお掃除も丁寧にこなし・・・







明日、香川へ帰ります 。

今年の京都の夏は、今まで以上に暑かったことでしょう


熱中症にもならず、よく頑張ってくれました～


有難う～、そしてお疲れ様でした

引率の先生方、わざわざ遠い現場まで来ていただき、本当に有難うございました。

また来年も宜しくお願い致します。

毎年１足・・・


今年も購入しました～「必需品」のサンダル



事務所にいるときには、いちいちスニーカーを履くのが面倒で・・・


サンダルが便利でして・・・


毎年購入して１シーズンで履きつぶしていく感じで・・・

直接仕事に関係ないので、出来るだけお安いものを毎年探しておりましたが・・・









今年は、初のブランドもの ～

「Ｃoleman」のサンダルです


さすがに底が厚くしっかりしてまして・・・履きやすいです



某大手ホームセンターのオリジナルサンダルや、バーゲンで超お安くなっているのばかりを購入しておりましたが・・・・・



シーズン途中でベルトが切れたり・・・・・


底が薄すぎて、アスファルトの上で立っていられなかったり・・・



挙句の果ては、炎天下に置いておいたらサンダルが・・・・・溶けてました～


やっぱり、そこそこの物を買わないといけませんね。。。

連休明けの火曜日・・・

四条通からほど近い現場は、祇園祭の山鉾巡行で現場作業休止～


で、金物を組み立てたり、準備作業の合間に、なにやらゴトゴトと物音がしますので事務所の窓から外を見ると・・・





「なんかやってる～」







下に降りてみると・・・







屋根が出来ておりました～









造園技能検定２級を受検する３人組・・・


お隣さんの畑をお借りして、練習場所を作りましたが、１区画が炎天下・・・



そこで、番頭君が簡易日陰の屋根を作っておりました～







水糸を張る練習中の「間嶋」







四ツ目垣に取り組む「古田」







トマト畑の横で、こちらも四ツ目垣に取り組む、トマト嫌いの「中村」です



お盆休みまで、休日返上で練習練習～


合格への近道は、ひたすら「練習あるのみ」。。。デス


みんなガンバッテ～

先週の木曜日・・・

この時期恒例の「造園技能検定」の練習会場の設営です　





お当番の理事さん方が、猛暑の中、指定の材料を各区画に配置します。

みなさん、京都でも有数の植木屋さんの社長さんばかりで、普段はスーツ姿でよくお会いしますが、本日は「作業着」姿です　


一昔前と違い、最近の作業着はみなさんこだわりのロゴ入り～



まずは、シンプルなバックロゴ・・・花豊造園さん










「造園」の「園」を変わり文字で・・・曽根造園さん










植徳さんは、めずらしいデザインでかわいいです









最近は、乾きやすい・動きやすい・シワにならないなどの理由から、ポロシャツの作業上着が多いですね



皆様、勝手に背後から写真を撮ってスミマセン

今日は、祇園祭の先祭・・・本番ですね～


連休中は、京都へたくさんの観光客の方が来られていたと思いますが、お目当ては、祇園祭り以外にも・・・


祇園祭と言えば「ハモ」


お手頃な価格で、美味しいハモ料理を食べさせて頂けるのが、いつもお世話になっている「先斗町：彩味 たき井さん」


先日お伺いした時はちょうど定休日で、姉妹店の「井ふみさん」へお邪魔しました


こちらは「川床」もあり、すご～くお手頃な価格でコース料理をいただけます


そんな井ふみさんのバイト君の中に、「たき井さん」の若大将の長男が混じって頑張っていました

現在、料理人になる為の専門学校へ通いながら、夜はお店でお手伝い～


今、学校で「だし巻き」を練習中と聞きまして・・・・


「ほな、だし巻き作ってみて～」


とわがままを言いましたら、大将のＯＫが出て、長男君がだし巻きを巻いてくれることに・・・


おじいちゃまである大将と、カウンターのお馴染みさんが見守る中・・・

（あとは写真をご覧下さい ）





（火加減、火加減・・・）









（遠くから、孫を見守る大将・・・）





（焼けてきましたが。。。）





（見ていられずに近くに来て大将直々に指導・・・）


世代を超えて・・・祖父から孫へ・・・


料理人として尊敬するおじいちゃまからの直伝です








良い写真ですね・・・

おじいちゃまのような、料理にセンスを感じる素敵な料理人になって下さいね


応援しています