【世田谷にて、ガーデン＆エクステリアショップを営んでおります。
ショップでは切花、観葉植物、野菜苗などを取り入れ
「よくあるエクステリアショップ」ではなく、
「植物と一緒に生活する」ことの楽しさを皆さまにお伝えできればと
思っております。
エクステリア＆ガーデンの施工例やお悩み解決のアドバイスなど、情報盛りだくさんでタメになるブロクになれるよう、日々更新してまいります！
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チョコロリPOP
テーマ：★SHOP＠下馬店
2013/02/24 11:01
レシピの紹介です
まずは中身のケーキを作ります
スポンジケーキ Φ18センチ１個分（市販の物でもOK）
クリームチーズ 100ｇ
バター 50ｇ
グラニュー糖 80ｇ
デコレーション
チョコレート
①
・クリームチーズとバターを柔らかく白っぽくなるまで練ります
・グラニュー糖を入れてすり混ぜます
細かくしたスポンジ（フードプロセッサーで粉々にします）に
①を混ぜてまとまるまでこねます
丸く丸めたら、冷蔵庫で約１時間。。。
（後でチョコをコーティングした時、ひび割れてしまうので
表面が割れないように修正しながら丸めて下さい）
②
チョコレートを溶かします
※溶かしたチョコにショートニングをほんの少し入れると、なめらかでコーティングし易くなります
仕上がりがつるっとしてキレイに仕上がりますよー
冷やしておいたケーキに棒を挿して
チョコをコーティング
※棒を挿している部分にもしっかりチョコを付ける事で抜けにくくなります
発泡スチロールなどに挿して
チョコを固めて下さい
冷蔵庫で冷やします
※チョコレートは匂いを吸収しやすいので
冷蔵庫にキムチとかネギとかある場合は注意して下さい！！！
チョコが固まったらデコレーション！！
チョコペンで文字を書いたり
ドットを書いたり。。。
お好きにどうぞ
袋に入れてリボンを付ければ出来上がり 
今回はお花のアレンジメント風に
造花と一緒にポットに飾りました
透明なケースに入れても可愛いですよー
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