エディブルフラワー生産者さんへ訪問 【その1】
テーマ：★エクステリア・ガーデン
2009/07/28 08:43
先日の土曜日、いつもお世話になっている、エディブルフラワーの生産者の「加藤花園」さんの元へ
行ってきました
お天気＆夏休みということもあり、普段１時間もあれば着くところ、倍以上の時間が。。。
やっと到着。
今回の目的は、エディブルフラワーを使ってくださることになった六本木のイタリアンレストラン
「VIVADDIO（ヴィヴァディーオ）」のシェフ＆店長さんが、是非どんなところで栽培されているのか見てみたい！
ということで、ご一緒しました。
いつも、あかるくエネルギッシュ＆パワフルな京子さん！
京子さんがエディブルフラワーに目をつけたのが２０年以上前だとか。やっと時代が追いついてきた感じです（笑）
京子さんの所では、変わったモノがたくさんあります！
ゴーヤの苗です。（アンドン仕立て）
↑これは「白ゴーヤ」あまり見かけないですね。
↑「普通のゴーヤ」
↑「沖縄ゴーヤ」ブツブツがよりゴツゴツしてます。
どれも、ミニサイズでかわいい！
そしてかわいいミニトマト
とってもおいしかったです。
【訂正】×ヴィバディーオ→○ヴィヴァディーオ
行ってきました
お天気＆夏休みということもあり、普段１時間もあれば着くところ、倍以上の時間が。。。
やっと到着。
今回の目的は、エディブルフラワーを使ってくださることになった六本木のイタリアンレストラン
「VIVADDIO（ヴィヴァディーオ）」のシェフ＆店長さんが、是非どんなところで栽培されているのか見てみたい！
ということで、ご一緒しました。
いつも、あかるくエネルギッシュ＆パワフルな京子さん！
京子さんがエディブルフラワーに目をつけたのが２０年以上前だとか。やっと時代が追いついてきた感じです（笑）
京子さんの所では、変わったモノがたくさんあります！
ゴーヤの苗です。（アンドン仕立て）
↑これは「白ゴーヤ」あまり見かけないですね。
↑「普通のゴーヤ」
↑「沖縄ゴーヤ」ブツブツがよりゴツゴツしてます。
どれも、ミニサイズでかわいい！
そしてかわいいミニトマト
とってもおいしかったです。
【訂正】×ヴィバディーオ→○ヴィヴァディーオ
毛の生える植物。
テーマ：★SHOP＠下馬店
2009/07/27 09:20
今日は、不思議な植物のご紹介。
「アガベ ゲミニフローラ」
乾燥に強く、葉が放射線状に広がり、なんといっても大きな特徴がこの白いフィラメント！
なかなかここまで見事にフィラメントがあるものも珍しいようです。
葉の縁を、うすーく削ったように見えます。
なんでこんなことになったのか、植物って不思議ですねえ。
■￥5400-
お問い合わせはコチラまで。
「アガベ ゲミニフローラ」
乾燥に強く、葉が放射線状に広がり、なんといっても大きな特徴がこの白いフィラメント！
なかなかここまで見事にフィラメントがあるものも珍しいようです。
葉の縁を、うすーく削ったように見えます。
なんでこんなことになったのか、植物って不思議ですねえ。
■￥5400-
お問い合わせはコチラまで。
バジルのその後・・・
テーマ：★SHOP＠下馬店
2009/07/26 09:37
昨日ブログに書いた、バジルの虫。
１日で、この状態になりました
いやいや、葉っぱないし。。。
１日で、この状態になりました
いやいや、葉っぱないし。。。
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